16．戶外活動(dòng)時(shí)，為了給食品保鮮，我們往往將食品和結(jié)了冰的礦泉水一起放到泡沫塑料箱中，就制成了一個(gè)簡(jiǎn)易冰箱，其中食品保鮮是利用了冰熔化吸熱，而礦泉水瓶外壁的“小水珠”是由于空氣中的水蒸氣液化而形成的．

分析 晶體的特點(diǎn)：在熔化過(guò)程中不斷吸收熱量，但是溫度保持不變，這個(gè)溫度就是晶體的熔點(diǎn)；物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程稱為液化，小水珠、“白氣”等都是水蒸氣遇冷液化而成的．

解答 解：食品保鮮是利用了冰塊在熔化時(shí)吸熱，具有制冷作用，所以能起到保鮮的作用．
溫度較高的水蒸氣遇到冷的礦泉水瓶液化成小水珠．
故答案為：熔化吸熱；液化．

點(diǎn)評(píng) 理解掌握六種物態(tài)變化過(guò)程，多聯(lián)系實(shí)際生活，能夠解釋常見(jiàn)物態(tài)變化現(xiàn)象．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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（1）設(shè)計(jì)本實(shí)驗(yàn)的目的是研究：物體的動(dòng)能與質(zhì)量的關(guān)系；
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11．如果地球表面大氣壓為1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，地球半徑為6.4×103km，據(jù)此估算地球周?chē)諝獾目傎|(zhì)量約為（　�。�
A．5×1018 kgB．5×1012 kgC．1×1018 kgD．1×1012 kg

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B．在B處換一光屏，能承接到蠟燭A的像
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A．B．C．D．

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