Question

15、買一塊豆腐放在冰箱的冷凍室里．當(dāng)把冰凍的豆腐拿出來化冰后，發(fā)現(xiàn)豆腐里有許多小孔．其成因是（　�。�

A、豆腐冷縮而成的

B、豆腐膨脹而成的

C、冰箱中的冰霜進(jìn)入豆腐而成的

D、豆腐里的水先遇冷結(jié)成冰，后熔化成水而成的

Answer 1

分析：首先要弄清豆腐產(chǎn)生“小孔”的原因，再根據(jù)其中發(fā)生的物態(tài)變化現(xiàn)象來進(jìn)行判斷．

解答：解：把豆腐放進(jìn)冰箱的冷凍室，再拿出來，在此過程中，豆腐中的水先遇冷凝結(jié)成冰，然后遇熱熔化成水，從而形成了凍豆腐的小孔，所以只有D選項符合題意；
故選D．

點評：解決此題的關(guān)鍵是弄清凍豆腐小孔的形成過程，有些同學(xué)不了解小孔的形成過程而對A、B選項產(chǎn)出誤解；要理解小孔形成是由豆腐中的水經(jīng)凝固、熔化后形成的，并不是受熱脹冷縮所致．