鐵棍很難被拉伸，說明分子間存在________；將體積分別為100ml水和100ml酒精混合，發(fā)現(xiàn)混合后液體的總體積________200ml，（選填“＜”、“=”或“＞”）這一實驗表明液體分子間有________．通過加熱使新鮮茶葉中的水份快速蒸發(fā)，這便是制茶業(yè)中的“殺青”．用沸水才能很快泡出茶香、茶色，這是因為溫度越高，________越劇烈．
引力 小于 空隙 分子運動
分析：（1）分子間存在著相互作用的引力和斥力．
（2）分子間有空隙，分子在不斷運動；兩種液體混合，體積變小，是因為彼此的分子進入對方的分子空隙中．
（3）分子運動速度和物體的溫度有關系，溫度越高，分子運動越劇烈，擴散越快；
解答：鐵棍很難被拉伸是因為分子間的引力的結果；
酒精和水都是由分子構成的物質，它們的分子之間都存在一定的空隙．當把酒精和水混合以后，兩種分子不發(fā)生化學反應，兩種物質的分子相互穿插滲透，進入彼此的分子空隙，所以總體積會小于二者的體積之和．
用沸水才能很快泡出茶香、茶色，這是因為溫度越高，分子運動越劇烈，擴散越快．
故答案為：引力；小于；空隙；分子運動．
點評：本題考查學生應用分子動理論的觀點來解釋一些日常生活中的現(xiàn)象，要求同學們把物質的宏觀運動和微觀性質聯(lián)系起來．
