Question

10．用如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比較不同液體的吸熱能力，在兩個(gè)相同的燒杯中分別裝入初溫、質(zhì)量相同的水和植物油，用相同的酒精燈加熱至沸騰，實(shí)驗(yàn)中只記錄了植物油和水沸騰時(shí)的溫度，發(fā)現(xiàn)植物油的沸點(diǎn)比水的高．
（1）通過(guò)水沸騰時(shí)溫度計(jì)的局部放大圖，可知水的沸點(diǎn)是98℃，說(shuō)明此時(shí)的大氣壓低于（選填“高于”、“等于”或“低于”）一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（2）實(shí)驗(yàn)中，選用了兩個(gè)火焰相同的酒精燈和裝置分別給水和植物油加熱，這樣做的目的是在相同的時(shí)間內(nèi)水和食用油吸收的熱量相同．
（3）實(shí)驗(yàn)中，將它們加熱至沸騰，植物油所需時(shí)間較長(zhǎng)．說(shuō)明植物油吸收的熱量比水吸收的熱量多．
（4）通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)過(guò)程不能（選填“能”或“不能”）比較出植物油和水的比熱容的大小關(guān)系．
（5）她猜想油的比熱容比水小，能夠支持她這一猜想的事實(shí)是A．
A、同樣情況下，油升溫比水快     B、油能把食物炸黃，而水不能
C、油能漂在水面上              D、油比水難蒸發(fā)．

Answer 1

分析 （1）由圖示溫度計(jì)確定其分度值，讀出其示數(shù)；水的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下純水的沸點(diǎn)是100℃，氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，水的沸點(diǎn)也降低；
（2）相同的加熱器，加熱相同的時(shí)間，液體吸收熱量相同；
（3）實(shí)驗(yàn)中采用規(guī)格相同的酒精燈對(duì)水和植物油進(jìn)行加熱，加熱的時(shí)間長(zhǎng)短代表了液體吸收熱量的多少，加熱時(shí)間長(zhǎng)代表吸熱多，這是一種轉(zhuǎn)換法的思想；
（4）比較兩種液體的比熱容的大小關(guān)系要控制好變量，兩種液體質(zhì)量相同，一種方法是吸收相同的熱量比較液體升高的溫度，另一種方法是液體升高相同的溫度比較吸收的熱量；
（5）生活中通過(guò)觀察液體溫度的變化來(lái)研究水和食用油的吸熱能力．

解答 解：
（1）由圖示溫度計(jì)可知，其分度值是1℃，溫度計(jì)示數(shù)為98℃．1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，液體沸點(diǎn)隨氣壓的減小而降低，此時(shí)水的沸點(diǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)，因此此時(shí)的大氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（2）用相同的酒精燈加熱，在相同的時(shí)間內(nèi)液體吸收的熱量相同，加熱時(shí)間的越長(zhǎng)，液體吸收的熱量越多．
（3）將水和植物油加熱至沸騰，植物油所需加熱時(shí)間較長(zhǎng)，說(shuō)明植物油吸收的熱量比水吸收的熱量多．
（4）植物油比水的沸點(diǎn)高，水和植物油都從相同的溫度加熱至沸騰，兩種液體溫度升高的度數(shù)不同，它們的加熱時(shí)間也不同，即它們吸收熱量不同，水與植物油吸收的熱量和升高的溫度都不同，不能通過(guò)該實(shí)驗(yàn)比較出植物油和水的比熱容的大小關(guān)系．
（5）油比水的比熱容小，說(shuō)明質(zhì)量相同的油和水在溫度升高相同度數(shù)時(shí)，油比水吸熱少，或質(zhì)量相同的油和水吸收相同熱時(shí)，油比水溫度升高的多，故A正確，BCD錯(cuò)誤．故選A．
故答案為：（1）98；低于；（2）在相同的時(shí)間內(nèi)水和植物油吸收的熱量相同；（3）多；（4）不能；（5）A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了溫度計(jì)讀數(shù)、判斷大氣壓的高低、實(shí)驗(yàn)分析等問(wèn)題，掌握溫度計(jì)的讀數(shù)方法、應(yīng)用控制變量法即可正確解題．