Question

首先精確地測定大氣壓值的實驗是

托里拆利

實驗，實驗測出一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓是

1.013×10⁵

Pa．高原地區(qū)的海拔較高，空氣稀薄，大氣壓

小于

1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，水的沸點

小于

100℃，這一地區(qū)的食物很難煮熟．（后兩空選填“大于”、“等于”或“小于”）

Answer 1

分析：（1）意大利著名的科學(xué)家托里拆利利用實驗測定了一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓能夠支持760mm高的水銀柱，然后根據(jù)公式P=ρgh計算出一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓強(qiáng)的數(shù)值．
（2）海拔較高的地區(qū)，空氣稀薄，氣壓小，小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，并且水的沸點低，低于100℃．

解答：解：（1）托里拆利實驗實驗第一次測定了大氣壓強(qiáng)的數(shù)值，一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓是1.013×10⁵Pa；
（2）大氣壓強(qiáng)隨海拔高度的增加而減小．一般情況下，海平面附近的氣壓為1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，因此高原地區(qū)的海拔較高，空氣稀薄，大氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，水的沸點 小于100℃，這也是這一地區(qū)的食物很難煮熟的原因．
故答案為：托里拆利；1.013×10⁵Pa；小于；小于．

點評：本題考查沸點與氣壓的關(guān)系及氣壓與高度的關(guān)系．注意海撥越高，大氣壓強(qiáng)越小，水的沸點越低．