Question

23、在“觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)”中，小黃的實(shí)驗(yàn)記錄表格如下：

時(shí)間（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度（℃）	90℃	92℃	94℃	96℃	98℃	96℃	99℃	99℃	99℃

（1）觀察到當(dāng)水沸騰時(shí)，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．從實(shí)驗(yàn)可得出，沸騰是從液體

內(nèi)部

和

表面

同時(shí)發(fā)生的劇烈的

汽化

現(xiàn)象．液體在沸騰過程中要

吸

熱，但溫度

保持不變

．
（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在第

5

分鐘記錄的數(shù)據(jù)是明顯錯(cuò)誤的．
（3）水的沸點(diǎn)是

99

℃．
（4）小黃觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖（a）、（b）所示，則圖

b

是水沸騰前的情況，圖

a

是水沸騰時(shí)的情況．

Answer 1

分析：（1）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時(shí)不斷變��；
（2）液體沸騰時(shí)吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時(shí)不斷增大．不變的溫度就是這種液體的沸點(diǎn)；
（3）液體蒸發(fā)是表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象．液體的沸騰是內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象．

解答：解：（1）液體蒸發(fā)是表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象．液體的沸騰是內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象．
（2）液體沸騰時(shí)吸收熱量，溫度保持不變，不變的溫度就是這種液體的沸點(diǎn)，沸點(diǎn)是99℃，在液體沸騰時(shí)溫度一直是不變的，所以第5分鐘有錯(cuò)誤．
（3）氣泡在上升過程中，受水壓越來越小，氣泡越來越大．
故答案為：（1）內(nèi)部；表面；汽化；吸；保持不變．（2）5．（3）99．（4）b；a．

點(diǎn)評(píng)：（1）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時(shí)不斷變��；
（2）液體沸騰的特點(diǎn)：吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升過程中不斷增大；
（3）汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰，兩者是存在不同的，發(fā)生的地點(diǎn)不同、劇烈程度不同、發(fā)生的條件不同、發(fā)生時(shí)的特點(diǎn)不同