將肉片直接放入熱油鍋里爆炒，會(huì)將肉炒焦或炒糊，大大失去鮮味。廚師預(yù)先將適量的淀粉拌入肉片中，再放到熱油鍋里爆炒，炒出的肉片既鮮嫩味美又營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)此現(xiàn)象說(shuō)法不正確的是

A. 在炒肉片過(guò)程中，肉片的溫度升高，內(nèi)能增加

B. 在炒肉片過(guò)程中，肉片內(nèi)能增加主要通過(guò)做功實(shí)現(xiàn)的

C. 附著在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸發(fā)

D. 附近能聞到肉香體現(xiàn)了分子在不停地做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源：2019屆蘇九年級(jí)科版物理上冊(cè)第十一章簡(jiǎn)單機(jī)械和功單元檢測(cè)試卷 題型：單選題

如圖所示，在探究“斜面的機(jī)械效率”的實(shí)驗(yàn)中，以下說(shuō)法正確的是（ ）

A. 用彈簧測(cè)力計(jì)沿斜面向上拉木塊時(shí)，應(yīng)盡量慢速

B. 斜面的傾斜程度影響斜面的機(jī)械效率

C. 木塊與斜面間的摩擦對(duì)斜面的機(jī)械效率沒(méi)有影響

D. 斜面的傾斜程度越大，沿斜面所用的拉力越小

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科目：初中物理 來(lái)源：人教版九年級(jí)物理 第21章《信息的傳遞》單元測(cè)試卷 題型：綜合題

閱讀短文回答問(wèn)題：

中新網(wǎng)西昌2月25日電 (張利文 孫自法) 北京時(shí)間2月25日凌晨0時(shí)12分，中國(guó)在西昌衛(wèi)星發(fā)射中心用“長(zhǎng)征三號(hào)丙”運(yùn)載火箭將第十一顆北斗導(dǎo)航衛(wèi)星成功送入太空預(yù)定轉(zhuǎn)移軌道．這是一顆地球靜止軌道衛(wèi)星，也是中國(guó)2012年發(fā)射的首顆北斗導(dǎo)航系統(tǒng)組網(wǎng)衛(wèi)星．

中國(guó)本次第十一顆北斗導(dǎo)航衛(wèi)星的成功發(fā)射，標(biāo)志著北斗衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)建設(shè)又邁出堅(jiān)實(shí)一步．自2011年12月27日北斗衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)提供試運(yùn)行服務(wù)以來(lái)，該系統(tǒng)的發(fā)展已轉(zhuǎn)入建設(shè)和應(yīng)用并舉的新階段，系統(tǒng)應(yīng)用已逐步拓展到交通運(yùn)輸、氣象、漁業(yè)、林業(yè)、電信、水利、測(cè)繪等行業(yè)以及大眾用戶，產(chǎn)生出顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益．

(1)2012年2月25日，第十一顆北斗導(dǎo)航衛(wèi)星成功進(jìn)入太空預(yù)定轉(zhuǎn)移軌道，它標(biāo)志著我國(guó)衛(wèi)星導(dǎo)航工程又取得了重大進(jìn)展．衛(wèi)星導(dǎo)航在傳遞信息過(guò)程中主要依靠（____）

A．光導(dǎo)纖維 B．超聲波 C．次聲波 D．電磁波

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科目：初中物理 來(lái)源：人教版九年級(jí)物理試卷第13章《內(nèi)能》單元測(cè)試卷 題型：填空題

我市在科學(xué)規(guī)劃和建設(shè)城市時(shí)，大量增加水面面積，是利用水的________ 大的特性，且水在蒸發(fā)時(shí)__________ （選填“吸熱”或“放熱”），可以調(diào)節(jié)氣溫，營(yíng)造“宜居聊城”的舒適環(huán)境。

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科目：初中物理 來(lái)源：人教版九年級(jí)物理試卷第13章《內(nèi)能》單元測(cè)試卷 題型：單選題

一瓶酒精倒掉一半，剩下的半瓶酒精的密度、比熱容、熱值和原來(lái)相比，以下的說(shuō)法正確的是

A. 只有密度和熱值不變 B. 只有密度和比熱容不變

C. 只有比熱容和熱值不變 D. 三個(gè)都不變

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科目：初中物理 來(lái)源：山東省2018-2019學(xué)年度人教版九年級(jí)物理上冊(cè)_第14章_內(nèi)能的利用_單元檢測(cè)試卷 題型：實(shí)驗(yàn)題

為比較酒精和碎紙片這兩種燃料的熱值，小明采用如圖所示的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．他將兩個(gè)相同的燒杯中裝有質(zhì)量相等的水，然后將一定質(zhì)量的酒精和碎紙片分別放入兩個(gè)燃燒皿中，點(diǎn)燃它們，分別給兩個(gè)裝水的燒杯加熱，直至酒精和碎紙片完全燃燒．

小明設(shè)計(jì)了一張記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的表格，其中①②兩項(xiàng)內(nèi)容漏寫了，請(qǐng)你幫他補(bǔ)充完整．

溫度

燃料

加熱前水溫

①________

酒精

②________

實(shí)驗(yàn)后小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)利用公式和所測(cè)數(shù)據(jù)計(jì)算了酒精的熱值．若小明的實(shí)驗(yàn)步驟和計(jì)算過(guò)程沒(méi)有錯(cuò)誤，那么他算出的酒精熱值比實(shí)際的酒精熱值可能要________（選填“偏大”或“偏小”），理由是________．

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科目：初中物理 來(lái)源：山東省2018-2019學(xué)年度人教版九年級(jí)物理上冊(cè)_第14章_內(nèi)能的利用_單元檢測(cè)試卷 題型：多選題

動(dòng)物世界神秘而又奇妙，下列與動(dòng)物有關(guān)的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（ ）

A. 如圖甲所示，老虎追上羚羊的過(guò)程中，老虎的平均速度大于羚羊的平均速度

B. 豹子幾百米內(nèi)沒(méi)有追上獵物就會(huì)主動(dòng)放棄，因?yàn)榕軇?dòng)過(guò)程中體內(nèi)儲(chǔ)存的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，導(dǎo)致體溫過(guò)高，危及生命

C. “沙漠之舟”駱駝能在松散的沙漠中順利行走時(shí)因?yàn)轳橊劦哪_掌大，對(duì)沙地的壓力小

D. 在陽(yáng)光的照耀下，小狗的溫度升高，這是通過(guò)熱傳遞的方式改變了它的內(nèi)能

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科目：初中物理 來(lái)源：山東省2018-2019學(xué)年度人教版九年級(jí)物理上冊(cè)_第14章_內(nèi)能的利用_單元檢測(cè)試卷 題型：單選題

熱機(jī)在工作過(guò)程時(shí)，能量的轉(zhuǎn)化過(guò)程是（ ）

A. 內(nèi)能化學(xué)能機(jī)械能 B. 化學(xué)能內(nèi)能機(jī)械能

C. 化學(xué)能機(jī)械能內(nèi)能 D. 化學(xué)能機(jī)械能化學(xué)能

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科目：初中物理 來(lái)源：2018-2019學(xué)年度第一學(xué)期人教版九年級(jí)物理第14章內(nèi)能的利用單元檢測(cè)試卷 題型：單選題

能量轉(zhuǎn)化是非常普遍的現(xiàn)象，下列關(guān)于能量轉(zhuǎn)化的敘述中正確的是

A. 洗衣機(jī)甩干衣服時(shí)，將內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能

B. 內(nèi)燃機(jī)的做功沖程，將機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能

C. 煤在爐灶中燃燒時(shí)，將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能

D. 用電熱水器燒水時(shí)，將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能

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