Question

2．小紅和小明在探究“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：

 （1）除了圖A中所示的器材，還需要一個(gè)重要的測(cè)量?jī)x器是秒表．
（2）指出圖A操作中的一個(gè)錯(cuò)誤之處：讀數(shù)時(shí)，視線應(yīng)與液柱的上表面相平．
（3）下表是本實(shí)驗(yàn)過程中不同時(shí)刻的溫度記錄，小明由于粗心記錯(cuò)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)．

時(shí)間/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
溫度/℃	…	96	97	98	99	95	99	99	…

你認(rèn)為錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)是95℃，你這樣判斷的理論依據(jù)是水沸騰時(shí)溫度保持不變．改正數(shù)據(jù)后，小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)判定該地水的沸點(diǎn)為99℃，
（4）圖B中（甲）、（乙）是在實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)，水中氣泡上升的不同情況，圖甲（選填“甲”或“乙”）是水在沸騰時(shí)的情況．
（5）圖C是兩名同學(xué)根據(jù)各自實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制的水溫隨時(shí)間變化的圖象．他們選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同，則a、b圖象不同的原因是水的初溫不同．
（6）小紅學(xué)習(xí)了水的沸騰知識(shí)后，按老師的要求課后做了“紙鍋燒水“實(shí)驗(yàn)．她將適當(dāng)?shù)乃�裝入紙鍋后，放到火上加熱（沒有讓火苗燒到水面以上的紙），一會(huì)兒水沸騰了，但紙鍋并沒有燃燒．
①水的沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象．
②紙鍋沒有燃燒，是因?yàn)樗�沸騰時(shí)仍要維續(xù)吸熱，溫度不變，低于紙的著火點(diǎn)，所以紙鍋沒有燃燒．選填（“不變”“高于”“低于”）

Answer 1

分析 （1）做觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)時(shí)，所用器材有鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、帶孔的紙板、酒精燈、火柴、秒表、水等；
（2）溫度計(jì)的正確使用方法中有：溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被測(cè)的液體中，不要碰到容器底和容器壁；溫度計(jì)讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計(jì)中液柱的上表面相平．
（3）水沸騰的條件是溫度達(dá)到沸點(diǎn)并且繼續(xù)吸熱，吸收的熱量全部都用來由液體變成氣體的變化，所以溫度是不變的；
（4）沸騰時(shí)的現(xiàn)象：產(chǎn)生大量的氣泡，上升，變大，到達(dá)水面破裂，把里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．沸騰前的現(xiàn)象：產(chǎn)生少量的氣泡，上升，變�。�（5）a、b圖象不同的原因是水的初溫不同．
（6）①物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化，汽化包括蒸發(fā)和沸騰兩種方式；
②水在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸點(diǎn)是100℃，而紙的燃點(diǎn)大約是183℃，水沸騰后溫度不再變化．

解答 解：（1）根據(jù)題目信息可知：這個(gè)實(shí)驗(yàn)所需要的器材，除圖甲所示器材外，還需要的測(cè)量?jī)x器是秒表；
（2）①溫度計(jì)測(cè)量液體的溫度時(shí)，溫度計(jì)的玻璃瓶要浸沒在被測(cè)液體中但不要碰到容器底或容器壁，只有這樣才能夠測(cè)出液體的真實(shí)溫度；
②讀數(shù)時(shí)視線要和液柱的上表面相平，只有這樣才能夠準(zhǔn)確測(cè)出液體的溫度．所以甲圖中出現(xiàn)了：溫度計(jì)玻璃泡碰到了容器的底部；沒有正視讀數(shù)．
（3）水沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)是：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．因此可以判斷第12min的溫度95℃是不正確的，改正數(shù)據(jù)后，小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)判定該地水的沸點(diǎn)為99℃；
（4）沸騰前的現(xiàn)象：產(chǎn)生少量的氣泡，上升，變�。�水在沸騰過程中有大量氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到最后破裂．所以甲圖是沸騰時(shí)的情況；
（5）由圖象可知a、b圖象不同的原因是水的初溫不同．
（6）①水在沸騰過程中，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，是劇烈的汽化現(xiàn)象；
②因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，沸騰過程中吸收熱量溫度不變，并且水的沸點(diǎn)低于紙的燃點(diǎn)，所以紙鍋不會(huì)被燒壞．
故答案為：
（1）秒表；
（2）讀數(shù)時(shí)，視線未與溫度計(jì)中液柱的上表面相平；
（3）95； 水沸騰時(shí)溫度保持不變； 99；
（4）甲；
（5）水的初溫不同．
（6）①汽化；②不變；低于．

點(diǎn)評(píng) 此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，主要考查了實(shí)驗(yàn)中縮短加熱時(shí)間的方法，同時(shí)考查了水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象區(qū)別，關(guān)鍵是搞清氣泡在上升過程中體積的變化情況．此題探究的是水沸騰時(shí)出現(xiàn)的一些較難理解的知識(shí)要點(diǎn)，對(duì)解決學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的疑惑起到較好的指導(dǎo)作用．