飲食中也能應(yīng)用到浮力知識，比方說湯圓這種面制品，當(dāng)剛倒入水鍋時是下沉的，煮熟以后，會看到湯圓一個個浮上水面，這是為什么？

答案：
解析：

生湯圓倒入水鍋中，由于湯圓的平均密度比水大，重力大于浮力，因而倒入時，湯圓都下沉．煮到一定程度，湯圓受熱膨脹，體積比 倒入時要增大許多，等煮熟時，湯圓的面制層充分膨脹，湯圓的平均密度已比水小了，所受浮力足以把整個湯圓浮起，所以當(dāng)湯圓煮熟時會看到都漂浮在水面．


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