被沸騰的油燙傷比沸騰的水燙傷更嚴(yán)重，這是因?yàn)?!--BA-->
油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高
油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高
，而被水蒸氣燙傷比同溫度的開(kāi)水燙傷更嚴(yán)重是因?yàn)?!--BA-->
水蒸氣比水多一個(gè)液化放熱過(guò)程
水蒸氣比水多一個(gè)液化放熱過(guò)程
．
分析：（1）油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高；
（2）液化是物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，此過(guò)程會(huì)放出大量的熱量；水蒸氣也可以液化，也會(huì)放熱，所以燙傷會(huì)更嚴(yán)重．
解答：解：被沸騰的油燙傷比沸騰的水燙傷更嚴(yán)重，這是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)比水的沸點(diǎn)高；
被100℃的水蒸氣燙傷比被100℃的開(kāi)水燙傷更為嚴(yán)重是因?yàn)?00℃的水蒸氣遇到相對(duì)溫度比較低的人體，就會(huì)液化，液化要放出大量的熱，所以100℃的水蒸氣燙傷更厲害．
故答案為：油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高；水蒸氣比水多一個(gè)液化放熱過(guò)程．
點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)沸點(diǎn)、液化現(xiàn)象的理解能力，需要利用所學(xué)知識(shí)解釋身邊現(xiàn)象．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題：
（1）生活處處皆物理，請(qǐng)解釋以下現(xiàn)象：拿著剛從沸水中取出的雞蛋，一開(kāi)始并不燙人，這是因?yàn)殡u蛋上的水要
 
，此過(guò)程要
 
熱；冬天堆的“雪人”沒(méi)融化也能變小，原因是雪發(fā)生了
 
現(xiàn)象；向冷手上呵氣時(shí)手能變暖，除了熱傳遞的原因外，呵出的水蒸氣遇到冷手會(huì)發(fā)生
 
現(xiàn)象，此過(guò)程要
 
熱．
（2）愛(ài)看劉謙變幻莫測(cè)、出人意料的魔術(shù)吧，其實(shí)魔術(shù)中包含很深的科學(xué)原理．《油鍋取錢》的魔術(shù)是這樣表演的：在一個(gè)炒勺里倒上油，加熱至沸騰，再放上硬幣，用手從沸騰的油鍋里把硬幣取出來(lái)，而表演者皮膚沒(méi)有一點(diǎn)傷痕．解密：油鍋的下面是醋，上面是一層與醋不相互溶解的油．醋在油的下方是因?yàn)樗?!--BA-->
 
比油的大；表演者從沸騰的鍋中取出硬幣而不被燙傷，這是因?yàn)榇椎?!--BA-->
 
比油的小得多．

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