Question

19．小麗同學利用如圖所示的裝置做“探究水沸騰時溫度變化特點”的實驗：
（1）實驗時，小麗向燒杯中倒入溫水而不用冷水，這種做法的優(yōu)點減少加熱時間．
（2）如圖為小麗同學實驗時測沸水溫度的情形，錯誤之處是溫度計的玻璃泡碰到燒杯底．
（3）糾正錯誤后，她觀察到從開始加熱至水沸騰，每隔1min記錄1次溫度，直到水沸騰后幾分鐘為止，記錄的數(shù)據(jù)如表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94	96	98	98	98	98

分析上表記錄的實驗數(shù)據(jù)，可知水沸騰時的溫度為98℃．由此可判斷當?shù)貧鈮盒∮冢ㄟx填“大于”、“小于”、“等于”）1個標準大氣壓．
（4）實驗中觀察到，沸騰時燒杯中的水產(chǎn)生大量氣泡，這是汽化（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象，此時撤去酒精燈水不能（選填“能”、“不能”）繼續(xù)沸騰，水沸騰時的特點是吸收（選填“吸收”或“放出”）熱量，溫度不變（選填“變大”、“變小”或“不變”）．

Answer 1

分析 （1）掌握影響加熱時間的因素：水的多少、水的初溫及是否加蓋等；
（2）要掌握溫度計的使用規(guī)則，使用時溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底；
（3）要掌握沸點的概念，水在沸騰過程中溫度保持不變，水沸騰時的溫度就是水的沸點．
水的沸點與氣壓有關，氣壓越高沸點越高．知道標準大氣壓下的溫度為100℃．
（4）沸騰是發(fā)生在液體內(nèi)部和表面劇烈的汽化現(xiàn)象；物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程是液化；水沸騰時不變的溫度為沸點，沸騰過程中不斷吸熱但溫度保持不變．

解答 解：（1）在實驗中，向燒杯內(nèi)倒入熱水，這種做法的優(yōu)點是熱水溫度較高，可以減少實驗時間；
（2）在使用時，溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁或容器底．從圖上看，溫度計的玻璃泡碰到了燒杯的底部；
（3）由表格中數(shù)據(jù)知，從5到8分鐘，水的溫度保持98℃不變，所以可以看出水的沸點是98℃．此時的沸點低于水標準大氣壓下的沸點，所以當時氣壓低于標準大氣壓．
（4）實驗中觀察到，沸騰時燒杯中的水產(chǎn)生大量氣泡，是液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，這是汽化現(xiàn)象，此時撤去酒精燈水不能繼續(xù)沸騰，水沸騰時的特點是吸收熱量，溫度不變．
故答案為：（1）減少加熱時間；（2）溫度計的玻璃泡碰到燒杯底；（3）98；小于；（4）汽化；不能；吸收；不變．

點評 本題考查水的沸騰實驗，這類題目要求掌握實驗注意事項，充分利用曲線表格中的信息，結合所學過的知識分析實驗現(xiàn)象．