1947年,第一臺(tái)微波爐問(wèn)世。微波是一種電磁波,這種電磁波的波長(zhǎng)不僅比通常的無(wú)線電波短得多,而且還很有“個(gè)性”,微波一碰到金屬就發(fā)生反射,金屬根本沒(méi)有辦法吸收或傳導(dǎo)它。但微波可以穿過(guò)玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,且不會(huì)消耗能量。而含有水分的食物,微波不但能透過(guò),其能量也會(huì)被吸收。 微波爐正是利用微波的這些特性制成的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,可以阻擋微波從爐內(nèi)逸出,以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。微波能穿透食物,并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng),劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能,于是食物就變熱了。這就是微波爐加熱的原理。

通過(guò)閱讀短文,在微波爐中應(yīng)選用下列哪種容器來(lái)加熱飯菜

A. 不銹鋼盆子 B. 鐵盆子 C. 玻璃盆子 D. 銅制盆子

練習(xí)冊(cè)系列答案
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