Question

對鍋加熱，鍋內(nèi)的水持續(xù)沸騰時，水面上的“白氣”并不明顯，如果突然停止加熱，水面上很快出現(xiàn)許多“白氣”．這是因為（ ）
A．沸騰時水不蒸發(fā)
B．沸騰時水面上的蒸氣溫度高于10O℃
C．�；鸷笏�開始大量蒸發(fā)
D．�；鸷笏�面上方的溫度明顯低于水蒸氣的溫度，大量水蒸氣液化為小的水珠，形成“白氣”

Answer 1

【答案】分析：“白氣”不是氣，它是由水蒸氣遇冷液化形成的小水滴．水蒸氣液化的條件是降低溫度，突然停止加熱，水面上很快出現(xiàn)很多“白氣”，說明此時水面上的溫度降低了．
解答：解：A、沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象，液體在沸騰的過程中，也伴隨著蒸發(fā)，故A錯；
B、沸騰時水的溫度是100℃，產(chǎn)生的水蒸氣的溫度也是100℃，所以此時大量的水蒸氣在水面處不能液化，也就看不到大量的“白氣”；
C、�；鸷笏�蒸發(fā)的速度其實還沒有沸騰時的快，再者，“白氣”屬于液化，而蒸發(fā)屬于汽化，�；鸷蟪霈F(xiàn)大量的“白氣”并不是水蒸發(fā)形成的，故C錯；
D、�；鸷蟪霈F(xiàn)大量的“白氣”，是由于停火后水面上方的溫度明顯低于水蒸氣的溫度，熱的水蒸氣遇冷從而發(fā)生液化形成大量的小水珠，形成“白氣”，故D正確．
故選 D．
點評：本題考查根據(jù)給出的現(xiàn)象結(jié)合所學(xué)知識進(jìn)行推理的能力．由液化現(xiàn)象的特點“白氣”進(jìn)入到液化發(fā)生的條件---降低溫度．