Question

【題目】小華學習做飯的過程中，經(jīng)常加熱油和水，她猜想油的比熱容比水小。

（1）能夠支持她這一猜想的事實是（_____）

A.同樣情況下，油升溫比水快 B.油能把食物炸黃

C.油能漂在水面上 D.油比水難蒸發(fā)

（2）為了驗證猜想，小華想通過具體數(shù)據(jù)說明這個問題。她組裝了如圖所示的實驗裝置。因此根據(jù)實驗目的的除了圖中的實驗器材外，還需要的器材有________、________。此外小華需要向兩個同樣的燒杯里分別倒入_______相同和初溫也相同的水和油，然后記錄加熱過程中他們的溫度變化，才能得到結果。

（3）實驗中小華是利用______________來表示物質吸收熱量的多少。

（4）實驗結束后，小華描出了水和油的“溫度—時間”圖線如圖，由此可得油的比熱容為______J/（kg·℃）[水的比熱容為4.2×103J/（kg·℃）].

Answer 1

【答案】A 溫度計 天平 質量 加熱時間的長短 2.1×103J/（kg·℃）

【解析】

(1)油比水的比熱容小，說明質量相同的油和水在溫度升高相同度數(shù)時，油比水吸熱少，或質量相同的油和水吸收相同熱時，油比水溫度升高的多，所以A. 同樣情況下，油升溫比水快。能支持他的觀點。(2)由Q＝cm△t可知，需要測量質量和溫度功率，因此缺少的器材有天平和溫度計；根據(jù)控制變量法的思路可知，小華需要向兩個同樣的燒杯里分別倒入質量相同和初溫也相同的水和油，然后記錄加熱過程中它們的溫度變化，從而得到結果。(3)用兩個完全相同的酒精燈對水和油加熱，加熱時間長的液體吸收熱量就多。(4)根據(jù)圖象可知,升高相同的溫度,Q水＝2Q油；由Q＝cm△t可得：c水m△t＝2c油△t,即c油＝c水＝×4.2×103J/(kg℃)＝2.1×103J/(kg℃).