高山上的大氣壓比平原上的要
低
低
，所以，水的沸點
低于
低于
（選填“高于”、“低于”或“等于”）100℃，在這些地方用普通鍋煮飯，往往不熟．
分析：大氣壓與海拔高度的關(guān)系：海拔越高，氣壓越低；氣壓與沸點的關(guān)系：氣壓越高、沸點越高．
解答：解：因為海拔越高，氣壓越低，所以高山上的大氣壓比平原上的要低；又因為氣壓越高、沸點越高，所以，水的沸點低于100℃，在這些地方用普通鍋煮飯，往往不熟．因為高壓鍋密封好、鍋內(nèi)氣壓高、沸點高，可以采用高壓鍋來解決這個問題．
故答案為：低，低于．
點評：本題主要考查學(xué)生對大氣壓和高度的關(guān)系、沸點與氣壓關(guān)系的了解和掌握，是一道基礎(chǔ)題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

14、高山上的大氣壓比平原上的要
低
，所以，水的沸點
低于
（選填“高于”、“低于”或“等于”）100℃，在這些地方用普通鍋煮飯，往往不熟，可以采用高壓鍋來解決這個問題，因為
高壓鍋根據(jù)氣壓增大、沸點升高的原理制成的
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

15、在平原上水的沸點接近100℃．高山上的大氣壓比平原上的要
低
，所以，水的沸點
低于
（選填“高于”．“低于”或“等于”）100℃．

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

在平原上水的沸點接近100℃．高山上的大氣壓比平原上的要 ______，所以，水的沸點 ______（選填“高于”．“低于”或“等于”）100℃．

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科目：初中物理 來源：2004-2005學(xué)年滬科版八年級（下）期末物理試卷2（解析版） 題型：填空題

高山上的大氣壓比平原上的要    ，所以，水的沸點    （選填“高于”、“低于”或“等于”）100℃，在這些地方用普通鍋煮飯，往往不熟，可以采用高壓鍋來解決這個問題，因為    ．

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