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11．把蘿卜腌成咸菜需要幾天的時間，而把蘿卜炒成熟菜，使之具有相同的咸味兒，僅需幾分鐘，造成這種差別的原因是（　�。�

分析物質(zhì)是由分子組成的，分子在不停地做無規(guī)則運動，分子的運動與溫度有關(guān)，溫度越高，分子熱運動越劇烈．

解答解：蘿卜變咸菜和把蘿卜炒成熟菜都是由于分子運動的結(jié)果，炒蘿卜時的溫度要比腌蘿卜的溫度高，溫度越高，分子運動的越劇烈，分子擴散越快，蘿卜變咸得越快．
故選C．

點評本題根據(jù)生活現(xiàn)象考查了分子動理論知識的應(yīng)用，是一道基礎(chǔ)題，平時要多觀察、多思考，用所學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象．

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相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

7．使用杠桿時，如果杠桿靜止或勻速轉(zhuǎn)動，那么杠桿就處于平衡狀態(tài)，杠桿的平衡條件是，當(dāng)杠桿平衡是時F₁L₁=F₂L₂．

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

8．

如圖所示，當(dāng)開關(guān)閉合時小磁針按圖中所示方向轉(zhuǎn)動．在圖上畫出通過A點的磁感線（用箭頭標(biāo)出磁感線的方向），并用“+”標(biāo)出電源的正極、用“-”標(biāo)出電源的負(fù)極．

科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

5．射擊時，人眼通過槍的準(zhǔn)星瞄準(zhǔn)目標(biāo)．這是因為（　�。�

	A．	通過準(zhǔn)星看目標(biāo)，可以看得更清楚		B．	光在均勻介質(zhì)中沿直線傳播
	C．	準(zhǔn)星的小孔可以放大目標(biāo)		D．	以上說法都正確

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

6．請寫出圖1和圖2所示科學(xué)成就的發(fā)明人安培、法拉第．

科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

16．幾盞燈接入同一電路中，其中任意一盞燈的燈絲斷了，其余幾盞燈仍然發(fā)光，則（　�。�

	A．	所有的燈一定是串聯(lián)的		B．	所有的燈一定是并聯(lián)的
	C．	可能是串聯(lián)，也可能是并聯(lián)的		D．	無法確定

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

3．

如圖，在試管內(nèi)裝一些水，用軟木塞塞住，用酒精燈加熱試管時水沸騰，水蒸氣會把軟木塞沖出．在水蒸氣沖出軟木塞的過程中，水蒸氣的內(nèi)能減少而軟木塞的機械能增加．