Question

如圖1所示，是小明和小華在觀察“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中的情景，通過酒精燈對水加熱，使水沸騰，他們記錄的數(shù)據(jù)如下表所示：

時(shí)間/min	…	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水溫/℃	…	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）在組裝器材時(shí)，應(yīng)按照

由下到上

（由上到下/由下到上）的順序，在固定石棉網(wǎng)時(shí)，應(yīng)處于酒精燈火焰的

外焰

（外焰/內(nèi)焰/焰心）位置．
（2）如圖2甲、乙是該同學(xué)觀察到液體沸騰前或沸騰時(shí)氣泡在液體中的上升過程，則

甲

圖是液體沸騰時(shí)的情況．
（3）從數(shù)據(jù)上看，本次實(shí)驗(yàn)中水沸騰時(shí)的溫度為

99

℃，水在沸騰過程溫度

不變

．
（4）根據(jù)記錄在提供的坐標(biāo)系中畫出水的溫度和時(shí)間關(guān)系的圖象．
（5）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的時(shí)間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：

水的初溫較低

（寫一種原因即可）．

Answer 1

分析：（1）用酒精燈外焰加熱物體，安裝裝置時(shí)，先從下到上，方便調(diào)節(jié)．
（2）水沸騰前，水上層的溫度低于下層溫度，氣泡在上升過程中，氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來越�。�水沸騰時(shí)，整個(gè)容器內(nèi)水溫相同，氣泡在上升過程中，不斷有水汽化，氣泡越來越大．
（3）水在沸騰時(shí)的溫度規(guī)律是，雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
（4）根據(jù)圖象中縱、橫坐標(biāo)的內(nèi)容，從表格中找了相應(yīng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行描點(diǎn)，最后連點(diǎn)成線即可．
（5）加熱時(shí)間過長可以從以下幾個(gè)方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答：解：
（1）先安裝下面器材，再安裝上面器材，便于調(diào)節(jié)器材間的距離，在固定石棉網(wǎng)時(shí)，應(yīng)處于酒精燈火焰的外焰加熱．
故答案為：由下到上；外焰．
（2）由圖可知，甲圖氣泡在上升過程中，不斷有水汽化，氣泡越來越大．故甲圖是液體沸騰時(shí)的情況．
故答案為：甲
（3）由數(shù)據(jù)表格可知，當(dāng)溫度升高到99℃時(shí)就保持不變了，所以本次實(shí)驗(yàn)中沸騰時(shí)的溫度為99℃．
故答案為；99；不變．
（4）橫軸為時(shí)間，縱軸為溫度，依次找出對應(yīng)點(diǎn)并描線，如圖所示．
（5）水加熱時(shí)間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．（合理則給分）
故答案為：水的初溫較低．

點(diǎn)評：在“探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)”中，要學(xué)會(huì)通過記錄數(shù)據(jù)畫出曲線圖，并能通過數(shù)據(jù)或圖象準(zhǔn)確找出沸點(diǎn)溫度，同時(shí)知道如何縮短水從開始加熱到沸騰的時(shí)間，從而使實(shí)驗(yàn)進(jìn)行更順序．