煮牛奶時(shí)，為了保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸．為此，人們制造了一種“低壓鍋”．用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶里的水不到100℃就沸騰．這種“低壓鍋”的物理原理是    ．
【答案】分析：此題考查的是液體沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系．氣壓越高沸點(diǎn)越高，氣壓越低沸點(diǎn)越低．
解答：解：為了保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，用“低壓鍋”煮牛奶就是利用了降低液體表面的氣體壓強(qiáng)降低沸點(diǎn)的．
點(diǎn)評(píng)：此題是液體沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系的應(yīng)用題，用“低壓鍋”煮牛奶就是利用了降低液體表面的氣體壓強(qiáng)從而降低牛奶沸點(diǎn)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

20、煮牛奶時(shí)，為了保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸．為此，人們制造了一種“低壓鍋”．用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶里的水不到100℃就沸騰．這種“低壓鍋”的物理原理是
減小液體表面氣體壓強(qiáng)，降低液體的沸點(diǎn)
．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

煮牛奶時(shí)，為了保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸．為此，人們制造了一種“低壓鍋”，它的物理原理是（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

煮牛奶時(shí)，為了保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，為此，人們制造了一種“低壓鍋”。用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶的水不到100℃就沸騰。這種“低壓鍋”的物理原理是          
                                                               .

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源：2010年北京物理一模解密預(yù)測(cè)試卷（五） 題型：填空題

煮牛奶時(shí)，為了保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，為此，人們制造了一種“低壓鍋”。用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶的水不到100℃就沸騰。這種“低壓鍋”的物理原理是          

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源：2010學(xué)年河北恩施中考模擬考試物理卷 題型：填空題

煮牛奶時(shí)，為了保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，為此，人們制造了一種“低壓鍋”。用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶的水不到100℃就沸騰。這種“低壓鍋”的物理原理是          

                                                                .

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案