Question

5．在“觀察水的沸騰”實驗中：

測溫物質(zhì)	凝固點/℃	沸點/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（1）為完成實驗，表中的數(shù)據(jù)表明，選用的溫度計的測溫物質(zhì)應為水銀．
（2）在甲圖中，我們在組裝器材時，應該先固定鐵圈A（選填“A”或“B”）．溫度計剛插入熱水時，管壁模糊，很難看清示數(shù)，原因是水蒸氣在溫度較低的溫度計表面液化成小水珠，附著在溫度計表面．
（3）某實驗小組觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，圖中乙是水在沸騰時的情況．
（4）現(xiàn)有兩組同學在學校實驗室里做“觀察水的沸騰”實驗，選用的實驗裝置相同，他們繪制的沸騰圖象如圖B所示．問：a、b圖象不同的原因是什么？答：水的質(zhì)量不同．

Answer 1

分析 （1）用溫度計測量物體溫度時，被測物體的溫度在測溫物質(zhì)的凝固點和沸點之間，保證測溫物質(zhì)是液態(tài)，能根據(jù)液體熱脹冷縮性質(zhì)進行工作．
（2）探究水沸騰實驗裝置要從下到上安裝，避免上下再進行調(diào)整．水蒸氣遇冷的溫度計液化成的小水珠沾在溫度計上．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
（4）同樣的裝置，得出不同的圖象，可以考慮水的多少是不同的．

解答 解：（1）水的沸點大約在100℃左右，由表格數(shù)據(jù)知，水銀在-39℃～357℃之間是液態(tài)，水銀作為測溫物質(zhì)合適；酒精在-117℃～78℃之間是液態(tài)，100℃時酒精早就成為氣態(tài)了，不能根據(jù)液體熱脹冷縮性質(zhì)進行工作．所以溫度計的測溫物質(zhì)應選擇水銀．
（2）在甲圖中，我們在組裝器材時，首先放置酒精燈，然后固定鐵圈A，鐵圈上放置石棉網(wǎng)，在石棉網(wǎng)上放置燒杯，把溫度計掛在鐵圈B上，再固定鐵圈B．
溫度計剛插入熱水時，管壁模糊，很難看清示數(shù)，原因是燒杯中產(chǎn)生的熱蒸氣遇冷的溫度計壁發(fā)生液化，附著在溫度計表面上．
（3）水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，所以圖乙是水沸騰時的現(xiàn)象．
（4）觀察圖象可知，兩個圖象中水的沸點相同，但升溫快慢不一樣，在裝置相同的情況下，產(chǎn)生這種差異的原因只能說明兩次實驗中水的質(zhì)量不同．
故答案為：（1）水銀；（2）A；水蒸氣在溫度較低的溫度計表面液化成小水珠，附著在溫度計表面；（3）乙；（4）水的質(zhì)量不同．

點評 水的沸騰實驗是初中熱學中重要的實驗，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點、沸點和氣壓的關系、沸騰的條件、沸騰的特點、加熱時間比較長的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計的正確使用和讀數(shù)等等．