“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅，尋常一樣窗前月，才有梅花便不同”。茶文化中有許多的物理知識，例如：
（1）通過加熱使新鮮茶葉中的水份快速________，這便是制茶業(yè)中的“殺青”；
（2）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，這是因為________越高，擴散現(xiàn)象越明顯；
（3）茶壺的蓋子上有一個小孔，這是利用________使壺中的水便容易倒出來；
（4）用水壺燒開水時，壺嘴會冒“白氣”，這些“白氣”是水蒸氣遇冷________形成的。

汽化    溫度    大氣壓    液化
（1）加熱可以使新鮮茶葉中的水分溫度升高，從而加快蒸發(fā)或汽化，達到“殺青”的目的．
（2）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，這是因為溫度越高，擴散現(xiàn)象越明顯；
（3）茶壺的蓋子上有一個小孔，是為了使茶壺內的氣體和外界的大氣想通，使壺內氣體壓強等于大氣壓，水容易倒出；
（5）壺嘴會冒“白氣”，這些白氣是由壺嘴冒出的水蒸氣遇冷液化形成的；
練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

（2009?莆田）“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅，尋常一樣窗前月，才有梅花便不同”．沐浴著如酒、如月、如梅的茶香，修身養(yǎng)性的民族生生不息．中國的歷史有多長，中國的茶就有多香．你知道嗎？茶文化中有許多的物理知識，例如：
（1）通過加熱使新鮮茶葉中的水份快速
汽化（蒸發(fā)）
汽化（蒸發(fā)）
，這便是制茶業(yè)中的“殺青”；
（2）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，這是因為溫度越高，
擴散
擴散
現(xiàn)象越明顯；
（3）壺嘴與壺身相通，構成一個
連通器
連通器
；
（4）茶壺的蓋子上有一個小孔，
大氣壓
大氣壓
通過這個小孔作用到壺內的液面上，壺中的水便容易倒出來；
（5）茶夾是
費力
費力
杠桿；（填“省力”或“費力”）
（6）用水壺燒開水時，壺嘴會冒“白氣”，這些“白氣”是水蒸氣遇冷
液化
液化
形成的．水壺的底面盡可能做得大些且有幾個凹凸不平的同心圓，這樣做是為了
增大受熱面積；提高熱效率；使水壺底部更加牢固等
增大受熱面積；提高熱效率；使水壺底部更加牢固等
．

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25、“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅，尋常一樣窗前月，才有梅花便不同”．沐浴著如酒、如月、如梅的茶香，修身養(yǎng)性的民族生生不息．中國的歷史有多長，中國的茶就有多香．你知道嗎？茶文化中有許多的物理知識，例如：
（1）通過加熱使新鮮茶葉中的水份快速
蒸發(fā)
，這便是制茶業(yè)中的“殺青”；
（2）壺嘴與壺身相通，構成一個
連通器
；
（3）茶壺的蓋子上有一個小孔，
大氣壓
通過這個小孔作用到壺內的液面上，壺中的水便容易倒出來；
（4）茶夾是
費力
杠桿；（填“省力”或“費力”）；
（5）用電熱水壺燒開水時，壺嘴會冒“白氣”，這些“白氣”是水蒸氣遇冷
液化
形成的．水壺的提手上套著一層塑料，是因為塑料是
絕緣體
和
熱的不良導體
，塑料上雕有花紋是為了
增大摩擦力
．

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“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅，尋常一樣窗前月，才有梅花便不同”．茶文化中有許多的物理知識，例如：
（1）通過加熱使新鮮茶葉中的水份快速
汽化
汽化
，這便是制茶業(yè)中的“殺青”；
（2）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，這是因為
溫度
溫度
越高，擴散現(xiàn)象越明顯；
（3）茶壺的蓋子上有一個小孔，這是利用
大氣壓
大氣壓
使壺中的水便容易倒出來；
（4）用水壺燒開水時，壺嘴會冒“白氣”，這些“白氣”是水蒸氣遇冷
液化
液化
形成的．

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“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅，尋常一樣窗前月，才有梅花便不同”．沐浴著如酒、如月、如梅的茶香，修身養(yǎng)性的民族生生不息．中國的歷史有多長，中國的茶就有多香．你知道嗎？茶文化中有許多的物理知識，例如：
（1）通過加熱使新鮮茶葉中的水份快速
蒸發(fā)
蒸發(fā)
，這便是制茶業(yè)中的“殺青”；
（2）茶夾是
費力
費力
杠桿；（填“省力”或“費力”）
（3）茶壺的蓋子上有一個小孔，
大氣壓
大氣壓
通過這個小孔作用到壺內的液面上，壺中的水便容易倒出來；
（4）水壺的底面盡可能做得大些且有幾個凹凸不平的同心圓，這樣做是為了
增大受熱面積和摩擦力
增大受熱面積和摩擦力
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅，尋常一樣窗前月，才有梅花便不同”．茶文化中有許多的物理知識，例如：
（1）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，這是因為
溫度
溫度
越高，擴散現(xiàn)象越明顯
（2）用水壺燒開水時，壺嘴會冒“白氣”，這些“白氣”是水蒸氣遇冷
液化
液化
 形成的．

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