通常情況下用油炸食物比水煮食物熟得快，說(shuō)明食用油的
沸點(diǎn)
沸點(diǎn)
比水高．
分析：要解答本題需知道不同液體的沸點(diǎn)不同，沸點(diǎn)越高，煮熟物體所用的時(shí)間越短．
解答：解：用油炸食物比水煮食物熟得快，這是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)比水高．
故答案為：沸點(diǎn)．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生對(duì)：不同液體的沸點(diǎn)不同的關(guān)系的了解，是一道基礎(chǔ)題．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

16、用同樣的爐火分別給相同質(zhì)量、相同初溫的水和食用油加熱，開(kāi)始階段發(fā)現(xiàn)食用油溫度升高的快，說(shuō)明食用油的
比熱容
比水小，通常情況下用油炸食物比水煮食物熟得快，說(shuō)明食用油的
沸點(diǎn)
比水高．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

用同樣的爐火分別給相同質(zhì)量、相同初溫的水和食用油加熱，開(kāi)始階段發(fā)現(xiàn)食用油溫度升高的快，說(shuō)明食用油的比熱容比水
小
小
．通常情況下用油炸食物比水煮食物熟得快，這是因?yàn)槭秤糜偷?!--BA-->
沸點(diǎn)
沸點(diǎn)
比水高．

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科目：初中物理 來(lái)源：2012-2013學(xué)年山東省威海市文登實(shí)驗(yàn)中學(xué)九年級(jí)（上）第一次月考物理試卷（解析版） 題型：填空題

用同樣的爐火分別給相同質(zhì)量、相同初溫的水和食用油加熱，開(kāi)始階段發(fā)現(xiàn)食用油溫度升高的快，說(shuō)明食用油的    比水小，通常情況下用油炸食物比水煮食物熟得快，說(shuō)明食用油的    比水高．

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科目：初中物理 來(lái)源：2009年山東省臨沂市中考物理試卷（解析版） 題型：填空題

用同樣的爐火分別給相同質(zhì)量、相同初溫的水和食用油加熱，開(kāi)始階段發(fā)現(xiàn)食用油溫度升高的快，說(shuō)明食用油的    比水小，通常情況下用油炸食物比水煮食物熟得快，說(shuō)明食用油的    比水高．

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