Question

廚房中的一些現(xiàn)象和做法都含有物理知識(shí)，下列對(duì)應(yīng)正確的是（ ）
A．打開(kāi)鍋蓋看到“白氣”--汽化現(xiàn)象
B．用高壓鍋煮飯--利用降低氣壓，提高水的沸點(diǎn)
C．打開(kāi)醋瓶能聞到酸味--分子做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)
D．用煤氣灶燒開(kāi)水--利用做功改變物體內(nèi)能

Answer 1

【答案】分析：A、物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)是液化；
B、壓強(qiáng)越大，液態(tài)的沸點(diǎn)越高；
C、組成物質(zhì)的分子不同的做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)；
D、做功與熱傳遞是改變物體內(nèi)能的兩種方式．
解答：解：A、打開(kāi)鍋蓋看到的“白氣”是空氣中的水蒸汽遇冷放出熱量變?yōu)樾∷�珠懸浮在空中形成的，是液化現(xiàn)象，故A錯(cuò)誤；
B、用高壓鍋煮飯利用了升高氣壓，提高水的沸點(diǎn)，故B錯(cuò)誤；
C、分子不停地做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，打開(kāi)醋瓶能聞到醋味，故C正確；
D、用煤氣灶燒水是利用熱傳遞改變物體內(nèi)能，故D錯(cuò)誤；
故選C
點(diǎn)評(píng)：本題考查了物態(tài)變化、沸點(diǎn)與壓強(qiáng)的關(guān)系、分子動(dòng)理論、改變物體內(nèi)能的方式，是一道綜合題，難度不大，掌握基礎(chǔ)知識(shí)即可正確解題．