Question

6．在做“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中
（1）安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，小明應(yīng)按照自下而上（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進(jìn)行；

（2）安裝好器材開始實(shí)驗(yàn)后，小明的操作如圖甲所示，請指出小明的錯(cuò)誤之處：視線沒有與液柱上表面保持相平；
（3）當(dāng)水的溫度加熱到90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，直到水沸騰后幾分鐘為止．記錄數(shù)據(jù)如下表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98

請根據(jù)上表中數(shù)據(jù)在圖乙中畫出水沸騰時(shí)溫度變化的圖象；
（4）實(shí)驗(yàn)收集多組數(shù)據(jù)是為了①（填序號(hào)）；
①得到可靠的結(jié)論          ②減小實(shí)驗(yàn)誤差
（5）由圖象可知：水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)是吸收熱量，但溫度不變，水的沸點(diǎn)是98℃．此時(shí)燒杯內(nèi)水面上方的氣壓小于（填“大于”、“等于”或“小于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（6）水沸騰時(shí)看到大量的“白氣”不斷地從燒杯上冒出，這些“白氣”是由于水蒸氣液化而形成的，撤掉酒精燈后，水不會(huì)立刻停止沸騰，原因是燒杯底和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水可以繼續(xù)吸熱．（合理即可）

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用酒精燈的外焰加熱，所以要調(diào)整好鐵圈的高度，然后根據(jù)溫度計(jì)的使用規(guī)則固定好其位置；
（2）讀數(shù)時(shí)，視線要與液柱上表面保持相平，不能俯視或仰視；
（3）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)連線即可作出水沸騰的圖象；
（4）實(shí)驗(yàn)中需要多次實(shí)驗(yàn)，但是不同性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)多次的含義不同；
（5）要掌握沸點(diǎn)的概念，知道液體沸騰時(shí)溫度叫做沸點(diǎn)；
掌握沸騰的特點(diǎn)：吸收熱量但溫度保持不變；
掌握沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系：液體的沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，氣壓越小沸點(diǎn)越低；氣壓越大，沸點(diǎn)越高；
（6）“白氣”是由水蒸氣液化形成的小水滴；根據(jù)水沸騰的條件進(jìn)行分析：達(dá)到沸點(diǎn)并要繼續(xù)吸熱．

解答 解：（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸沒到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好燒杯后，再調(diào)節(jié)溫度計(jì)的高度，因此必須按照自下而上的順序進(jìn)行；
（2）讀數(shù)的時(shí)候，視線要與液柱的上表面保持相平，而圖中讀取溫度計(jì)示數(shù)時(shí)，視線沒有與液柱上表面保持相平；
（3）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)連線作出水沸騰的圖象；

（4）在此實(shí)驗(yàn)中，收集多組數(shù)據(jù)是為了得到可靠的結(jié)論；
（5）由圖知，當(dāng)水的溫度達(dá)到98℃時(shí)，溫度不再變化，說明此時(shí)是水的沸騰過程，其特點(diǎn)是吸熱溫度保持不變，水的沸點(diǎn)是98℃．
水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)是100℃，液體的沸點(diǎn)隨著表面氣壓的增大而升高，隨氣壓減小而降低，所以此時(shí)燒杯內(nèi)水面上方的氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（6）水沸騰時(shí)看到大量的“白氣”不斷地從燒杯上冒出，這些“白氣”是由于水蒸氣液化而形成的；撤去酒精燈后，由于石棉網(wǎng)與燒杯底的溫度高于水的沸點(diǎn)，所以水能繼續(xù)吸熱，水未立即停止沸騰．
故答案為：（1）自下而上；（2）視線沒有與液柱上表面保持相平；（3）見上圖；（4）①；（5）吸收熱量，但溫度不變；98；小于；（6）液化；燒杯底和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水可以繼續(xù)吸熱．

點(diǎn)評 此題“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)，考查了有關(guān)實(shí)驗(yàn)儀器的調(diào)節(jié)，考查了溫度計(jì)的讀數(shù)、影響水沸騰時(shí)間的因素及液體沸騰條件的分析，探究固體熔化時(shí)的溫度變化規(guī)律及此實(shí)驗(yàn)，是熱學(xué)的兩個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)，應(yīng)注意掌握．