Question

“吃海鮮，到湛江”，湛江是中國唯一的一個“海鮮美食之都”．其中清蒸螃蟹是人們喜愛的一道美食，在蒸螃蟹時：
（1）聽到的“嗞嗞”聲是通過

空氣

傳播到我們的耳朵．
（2）蒸熟的螃蟹看起來是紅色的，這是因為蟹殼

反射

（填“反射”或“折射”）紅光．
（3）蒸螃蟹時使用的瓶裝煤氣是通過

壓縮體積

方法使煤氣液化后裝入瓶中的．

Answer 1

分析：（1）聲的傳播需要介質(zhì)，聲可以通過固體、液體、氣體傳播，生活中大多數(shù)都是通過空氣傳播聲音的．
（2）不透明的彩色物體只能反射和彩色物體相同的色光．
（3）液化的方法有兩種：降溫和常溫下壓縮體積．

解答：解：（1）聽到的“嗞嗞”聲是通過空氣傳播的．
（2）蒸熟的螃蟹變成紅色，蟹殼反射太陽光中的紅色，紅色光反射到人的眼睛，人感覺蟹殼是紅色的．
（3）蒸螃蟹時使用的瓶裝煤氣是在常溫下通過壓縮體積的方法使煤氣液化儲存在煤氣管中的．
故答案為：（1）空氣；（2）反射；（3）壓縮體積．

點評：此題是比較簡單的題目，但是知識跨越比較大，包括聲、光、熱三部分．