【題目】氣鍋雞是云南的名菜之一，《舌尖上的中國(guó)》曾播放過。其做法是：將盛有小雞塊和佐料的氣鍋放在盛有清水的湯鍋之上，再放到火上加熱。為了保持雞肉的原汁原味，主要是蒸汽通過氣鍋中間的氣嘴將雞蒸熟。湯汁是蒸汽_______（選填“吸熱”或“放熱”）后__________（填物態(tài)變化名稱）而形成的。

【答案】 放熱 液化

【解析】蒸氣通過氣鍋中間的氣嘴將雞蒸熟．湯汁是液態(tài)的，是蒸氣放熱后液化而形成的．
故答案為：放熱；液化．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小萍使用甲、乙、丙三把刻度尺來測(cè)量同一物體的長(zhǎng)度，分別測(cè)得三個(gè)數(shù)據(jù)為7.48dm、74.80cm、748.0mm，則分度值相同是（ ）

A. 甲和乙 B. 乙和丙 C. 甲和丙 D. 都不相同

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【題目】某同學(xué)測(cè)量了一些數(shù)據(jù)，但忘了寫單位。請(qǐng)給他補(bǔ)上合適的單位：半場(chǎng)足球賽的時(shí)間為45_____；一個(gè)成年人正常的步行速度是1________。

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【題目】以下事例中：

（1）撐桿跳高運(yùn)動(dòng)員跳高時(shí)把撐桿壓彎；

（2）踢出去的足球最后停下來．

事例（1）說明力可以改變_______ ，

事例（2）說明力可以改變___________ ．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】以下事例中，屬于汽化現(xiàn)象的是（ ）

A. 春天，河里的冰雪消融

B. 夏天，剝開包裝紙后，冰棍會(huì)冒“白氣”

C. 冬天，窗玻璃上出現(xiàn)冰花

D. 秋天，酒精擦在皮膚上感覺涼爽

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【題目】2016年1月6日，我國(guó)地震臺(tái)網(wǎng)探測(cè)到朝鮮境內(nèi)發(fā)生了一次強(qiáng)度約為5級(jí)的地震，朝鮮證實(shí)進(jìn)行了核試驗(yàn)，核爆炸產(chǎn)生的__（超聲波/次聲波）能繞過障礙物傳得很遠(yuǎn)，這種波的頻率比可聽聲波__（高/低），這種波對(duì)人體有殺傷力，這說明它具有__

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【題目】蒙住雙眼的小王能辨別周圍同學(xué)的聲音，這是因?yàn)椴煌寺曇舻?/span>_______不同，同時(shí)還 可以根據(jù)聲音的_______來大致判斷周圍同學(xué)離他的遠(yuǎn)近 （選填“響度”、“音調(diào)”、“音色”）。

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【題目】物理知識(shí)在生產(chǎn)和生活中有著廣泛的應(yīng)用：如三峽船閘是利用______的原理；“蛟龍”號(hào)載人潛水器在雅浦海溝完成的最后一次科學(xué)應(yīng)用下潛，潛水器在下潛的過程中，受到的壓強(qiáng)______（選填“變小”、“變大”或“不變”）。

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【題目】關(guān)于家庭電路和安全用電常識(shí)，下列說法正確的是（ ）

A. 微波爐是利用電流的熱效應(yīng)工作的 B. 電燈的開關(guān)接在零線和燈泡之間

C. 使用試電筆辨別火線時(shí)，手要接觸筆尾金屬體 D. 發(fā)生電火災(zāi)時(shí)，立即用水撲滅

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同步練習(xí)冊(cè)答案