分析:(1)摩擦力的大小與壓力大小、接觸面的粗糙程度有關;壓力越大、接觸面越粗糙,摩擦力越大;
(2)壓強(壓力的作用效果)與壓力和受力面積有關;壓力越大、受力面積越小,壓強越大.
解答:解:A、下雪后往馬路上撒爐渣,是通過增大接觸面的粗糙程度的方法增大摩擦;故A錯誤;
B、切菜刀磨得很鋒利,是通過減小受力面積的方法增大壓強;故B錯誤;
C、往自行車軸上加潤滑油,是通過使接觸面變光滑的方法減小摩擦;故C正確;
D、自行車的輪胎表面做有凹凸不平的花紋,是通過增大接觸面的粗糙程度的方法增大摩擦;故D錯誤;
故選C.
點評:明確影響摩擦力大小的因素和影響壓強大小的因素,是解答此題的關鍵.