Question

在探究水沸騰時具有什么特征的實驗中，從水溫接近90℃時開始計時，每隔1min記錄一次溫度，其數(shù)據(jù)如下表所示．

加熱時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	85	87	89	92	94	96	97	98	98	98

（1）由表中的實驗數(shù)據(jù)可知：水的沸點為______℃，當水的溫度達到沸點后，繼續(xù)給水加熱，水的溫度______．（選填“升高”、“不變”或“降低”）
（2）實驗中，觀察到水沸騰前和沸騰中，水中氣泡在上升過程中氣泡大小變化的情況不同，則圖中______圖是水沸騰前氣泡上升的情況示意圖．（選填“甲”或“乙”）

Answer 1

解：（1）由表中的實驗數(shù)據(jù)可知：水在第7min開始，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時水的沸點是98℃；
當水的溫度達到沸點后，繼續(xù)給水加熱，水的溫度保持不變．
（2）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖乙符合水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，圖甲符合水沸騰時的現(xiàn)象．
故答案為：98；不變；乙．
分析：（1）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
（2）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
點評：對于水沸騰前后氣泡上升時大小的變化，不能機械記憶，要理解氣泡上升過程中變大和變小的原因，便于記憶．