Question

8．在“研究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：（已知水銀的熔點(diǎn)是-39℃，沸點(diǎn)是357℃；酒精的熔點(diǎn)是-117℃，沸點(diǎn)是78℃．）

（1）如圖甲所示，剛倒入熱水時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)管壁模糊，很難看清示數(shù)，主要原因是水蒸氣遇到冷的溫度計(jì)管壁時(shí)會發(fā)生液化現(xiàn)象，在管壁上出現(xiàn)了一層小水珠．
（2）進(jìn)行試驗(yàn)時(shí)應(yīng)該用酒精燈的外焰部分加熱．
（3）燒杯上方加一紙蓋后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如圖乙所示．每隔1min記錄溫度計(jì)示數(shù)（見表），4min時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖丙所示，此時(shí)溫度為96℃，直到水沸騰一段時(shí)間后停止讀數(shù)，由表可知水的沸點(diǎn)為98℃．燒杯上方加一紙蓋的目的是防止熱量散失、固定溫度計(jì)、防止液化影響讀數(shù)．

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（4）請?jiān)诙�圖中繪制水的沸騰圖象．

Answer 1

分析 （1）物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程是液化．
（2）酒精燈外焰溫度最高；
（3）①溫度計(jì)的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個(gè)大格和每一個(gè)小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字；
②液體沸騰時(shí)不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)；
③在燒杯上加蓋，可以防止熱量的散失，同時(shí)可以固定溫度計(jì)并同時(shí)防止沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣液化而影響讀數(shù)；
（4）在時(shí)間和溫度圖象上，描出溫度和時(shí)間的對應(yīng)點(diǎn)，并把各點(diǎn)用光滑的曲線連接起來．

解答 解：（1）倒入熱水時(shí)，熱的水蒸氣遇冷的溫度計(jì)壁液化成小水珠，沾在溫度計(jì)壁上，造成很難看清示數(shù)．
（2）酒精燈外焰溫度最高，加熱時(shí)應(yīng)用外焰部分；
（3）①零刻度在溫度計(jì)的下方，液柱遠(yuǎn)離零刻度，是零上，每一個(gè)大格代表10℃，每一個(gè)小格代表1℃，示數(shù)是96℃．
②由表格數(shù)據(jù)知，水在第6min開始，水不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時(shí)水的沸點(diǎn)是98℃；
③在燒杯上加蓋，可以防止熱量的散失，同時(shí)可以固定溫度計(jì)并同時(shí)防止沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣液化而影響讀數(shù)；
（4）在時(shí)間和溫度圖象上描出（0，88）（1，90）（2，92）（3，94）（4，96）（5，97）（6，98）（7，98）（8，98），用光滑的曲線連接各點(diǎn)，如圖．

故答案為：（1）液化；（2）外焰；（3096；98；防止熱量散失、固定溫度計(jì)、防止液化影響讀數(shù)；（4）如上圖．

點(diǎn)評 本題通過水的沸騰實(shí)驗(yàn)考查了液化、溫度計(jì)的讀數(shù)、沸點(diǎn)等基礎(chǔ)知識，用數(shù)學(xué)描點(diǎn)法描繪時(shí)間和溫度的圖象，體現(xiàn)了學(xué)科間的整合．