Question

一杯很燙的水，要是使這杯水冷卻得快些，你準(zhǔn)備采取哪些做法？請(qǐng)至少寫出兩種做法，并指出每種做法所應(yīng)用的物理知識(shí)或原理．

Answer 1

【答案】分析：能夠使物體溫度下降的思路有兩種：①利用液體的蒸發(fā)吸熱來(lái)降溫．②通過(guò)熱傳遞來(lái)降溫．從這兩個(gè)方面來(lái)設(shè)計(jì)方法．
解答：解：方法一：用嘴吹或用電風(fēng)扇吹．此法應(yīng)用了加快了空氣的流動(dòng)，從而加快了水分的蒸發(fā)，使水放熱冷卻得快些．
方法二：改用表面積較大的碗或盆裝水．此方法應(yīng)用了增大液體的表面積，加快水分的蒸發(fā)，使水放熱冷卻得快些．
方法三：將這杯水放在一個(gè)溫度更低的環(huán)境中如：冰箱的冷藏室內(nèi)．此法運(yùn)用了熱傳遞的知識(shí)．
點(diǎn)評(píng)：要使水變涼，就要從加快水的內(nèi)能的散失去突破．