Question

小明在家里吃晚飯時，看到爸爸拿起一瓶啤酒，用起瓶器(俗稱瓶起子)打開瓶蓋時，聽到“砰”的一聲，并看到從瓶口冒出了一股“白汽”。請用初中物理知識解釋這些現象是怎樣產生的？

Answer 1

答：這是因為當突然打開瓶蓋時，瓶內氣體迅速膨脹，對外做功，內能減少，溫度降低，瓶口附近的水蒸氣遇冷液化形成大量的小水珠，就是我們看到的“白汽”。