Question

小金和小琦在討論煮粥如何省燃料時，小金認為將水燒開后，要繼續(xù)用旺火煮更省燃料，小琦認為將水燒開后，只要能保持水開著，用微火煮更節(jié)省燃料，你認為    的想法更節(jié)省燃料，理由是    ．

Answer 1

【答案】分析：沸騰要吸熱，但溫度保持不變，故沸騰后再怎么加熱水溫都不會繼續(xù)升高．
解答：解：沸騰要吸熱，但溫度保持不變，沸騰后所吸收的熱量是用來使水沸騰汽化成水蒸氣，故將水燒開后，用旺火并不能使粥的溫度升高，只能使水汽化得更快，所以用旺火不僅不能縮短煮粥的時間，反而會消耗更多的燃料．
故答案：小琦；水達到沸點后，無論怎么加熱，水溫都不會升高．
點評：沸騰吸熱但溫度不變，這個道理在生活中是很有用的，比如本題所舉的煮粥，用旺火和微火，哪個更合理，這個問題對學生培養(yǎng)學習物理的興趣很有利．