Question

3．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用個相同的裝置做了如圖16所示的實驗．用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時間．實驗數(shù)據(jù)記錄如下表．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）在兩個相同的燒杯中應(yīng)加入初溫相同、質(zhì)量相同的水和食用油；
（2）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較升高的溫度（或溫度升高的多少）來研究水和食用油吸熱能力的差異．
（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時水吸收的熱量大于（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（4）通過實驗得到不同的物質(zhì)熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用比熱容這個物理量來描述．

Answer 1

分析 （1）比較水與食用油的吸熱能力應(yīng)控制水與食用油的質(zhì)量相等．
（2）實驗中采用了轉(zhuǎn)換法，通過觀察液體溫度的變化來研究水和食用油的吸熱能力．
（3）兩個相同的酒精燈對其加熱，加熱時間多，放出的熱量就多，相應(yīng)受熱物質(zhì)吸收的熱量就多．
（4）不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用比熱容來描述

解答 解：（1）在兩個相同的燒杯中應(yīng)加入初溫相同、質(zhì)量相同的水和食用油；
（2）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較升高的溫度（或溫度升高的多少）來研究水和食用油吸熱能力的差異．
（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間．因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多．即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（4）通過實驗可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，此實驗中，水的吸熱能力強于食用油的吸熱能力，物質(zhì)的這種特性用比熱容這個物理量來描述．
故答案為：（1）質(zhì)量；（2）升高的溫度（或溫度升高的多少）；（3）水；大于；（4）比熱容．

點評 此題考查了我們對于實驗數(shù)據(jù)的分析能力，考查了對比熱容這一物理量的理解，我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實驗數(shù)據(jù)得出我們需要的知識，并能夠?qū)⑦@些知識應(yīng)用于生活．