Question

如圖所示的菜刀在離刀口不遠(yuǎn)處有一排透氣孔．使用這種菜刀時(shí)，透氣孔中的空氣會(huì)在菜片和刀面之間形成一隔層，避免在    作用下菜片沾刀，同時(shí)能    （填“增大”或“減小”）切菜的阻力．

Answer 1

【答案】分析：菜片和刀面之間的空氣隔層可以防止菜片緊貼在刀片上，并且可以使刀面與菜片彼此分開(kāi)減小摩擦．
解答：解：切菜時(shí)透氣孔中的空氣會(huì)在菜片和刀面之間形成一層空氣隔層，防止在大氣壓的作用下使菜片緊緊地貼在刀面上．同時(shí)，這層空氣隔層可以把菜與刀面隔開(kāi)減小了切菜時(shí)的摩擦力．
故答案為：大氣壓，減小．
點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力，對(duì)學(xué)生的要求較高，是中考重點(diǎn)考查的內(nèi)容．