蔬菜加工企業(yè)為了避免蔬菜在長(zhǎng)途運(yùn)輸、貯藏等環(huán)節(jié)中腐爛變質(zhì)及高溫殺菌時(shí)對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,常常對(duì)蔬菜進(jìn)行真空脫水,使之成為脫水蔬菜。從物理學(xué)的角度看,真空脫水的道理是

A. 真空環(huán)境的溫度極低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升華,從而實(shí)現(xiàn)脫水

B. 真空環(huán)境的氣壓很高,可使蔬菜中的水分在短時(shí)間內(nèi)迅速汽化,從而實(shí)現(xiàn)脫水

C. 真空環(huán)境氣體流速快,加快了蔬菜中的水分的蒸發(fā)

D. 真空環(huán)境的氣壓很低,因而大大降低了水的沸點(diǎn),使蔬菜中的水分迅速汽化,從而實(shí)現(xiàn)脫水

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來(lái)源:2018-2019學(xué)年教科版八年級(jí)上冊(cè)物理 5.1物態(tài)變化與溫度 同步測(cè)試 題型:單選題

如圖所示的溫度計(jì),關(guān)于它的說(shuō)法正確的是

A.該溫度計(jì)是根據(jù)固體熱脹冷縮的原理制成的

B.在使用該溫度計(jì)測(cè)量物體溫度時(shí),可以離開(kāi)被測(cè)物體讀數(shù)

C.該溫度計(jì)的量程是20~100℃

D.該溫度計(jì)此時(shí)的示數(shù)為32℃

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科目:初中物理 來(lái)源:2019屆九年級(jí)人教版物理全冊(cè)16.1電壓達(dá)標(biāo)檢測(cè)練習(xí)題 題型:單選題

關(guān)于電壓,下列說(shuō)法正確的是( 。

A. 有電源就一定有電壓且有電流                    B. 同一個(gè)小燈泡在不同的電壓下的亮度是一樣的

C. 電壓是形成電流的條件之一                                 D. 有電壓就一定能形成電流

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科目:初中物理 來(lái)源:蘇科版物理八年級(jí)上學(xué)期《2.2汽化和液化》同步練習(xí) 題型:簡(jiǎn)答題

閱讀材料,回答問(wèn)題

氣體的臨界溫度

所有的氣體都可以被液化,但每一種氣體都有一特定的溫度,在這個(gè)溫度以上,無(wú)論怎樣壓縮,氣體都不會(huì)液化,這個(gè)溫度叫臨界溫度。臨界溫度是物質(zhì)以液態(tài)形式出現(xiàn)的最高溫度,各種物質(zhì)的臨界溫度不同,有的高于常溫,如水是374℃,酒精是243℃,因此在常溫下它們通常以液態(tài)出現(xiàn);有的底于常溫,如氧是﹣119℃,氫是﹣240℃,所以我們時(shí)常認(rèn)為它們是氣態(tài)的。

(1)使氣體液化的方法有_____和_____。

(2)用物態(tài)變化的方法分離空氣中的氦氣,填充在食物包裝袋里可使食物保質(zhì)期更長(zhǎng),在常溫下_____(選填“能”或“不能”)完成分離。

(3)氧氣的沸點(diǎn)是﹣183℃,氮?dú)獾姆悬c(diǎn)是﹣196℃,氦氣的沸點(diǎn)是﹣269℃,采用液化空氣提取這些氣體。當(dāng)溫度升高時(shí),液化空氣汽化,首先分離出來(lái)的是_____。

(4)如圖是某種物質(zhì)在不同壓力和溫度下的狀態(tài)圖。圖中實(shí)線上下分別表示該物質(zhì)處的狀態(tài),下列說(shuō)法正確的是_____。

A、高于熔點(diǎn)時(shí)都為氣態(tài)

B、只有高于臨界溫度時(shí)才是氣態(tài)

C、溫度在熔點(diǎn)與臨界溫度之間時(shí),實(shí)線上方為氣態(tài)

D、溫度在熔點(diǎn)與臨界溫度之間時(shí),實(shí)線下方為氣態(tài)。

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科目:初中物理 來(lái)源:蘇科版物理八年級(jí)上學(xué)期《2.2汽化和液化》同步練習(xí) 題型:填空題

某同學(xué)家的高壓鍋蓋出氣孔的橫截面積為12mm2,限壓閥的質(zhì)量為84g。請(qǐng)你通過(guò)計(jì)算:該高壓鍋燒水時(shí)鍋內(nèi)最大蒸汽壓強(qiáng)為_(kāi)____Pa.當(dāng)鍋內(nèi)溫度升高至100℃時(shí),鍋內(nèi)氣體會(huì)把排氣孔的活塞頂起,這時(shí)鍋密 封,鍋內(nèi)溫度持續(xù)升高,氣體壓強(qiáng)增大,當(dāng)壓強(qiáng)增至最大值時(shí),氣體就會(huì)沖開(kāi)限壓閥,設(shè)鍋內(nèi)氣壓每增加2.5×103Pa,水的沸點(diǎn)相應(yīng)增加1℃,求水溫最高可以達(dá)到_____攝氏度。(g取10 N/kg,大氣壓值取1.0×105Pa)

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科目:初中物理 來(lái)源:蘇科版物理八年級(jí)上學(xué)期《2.2汽化和液化》同步練習(xí) 題型:單選題

在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中,關(guān)于氣泡的說(shuō)法正確的是

A. 在水沸騰前,水中氣泡少,在上升過(guò)程中變小

B. 在水沸騰時(shí),水中氣泡多,在上升過(guò)程中變小

C. 在水沸騰前,水中氣泡少,在上升過(guò)程中變大

D. 看不清楚,無(wú)法判斷

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科目:初中物理 來(lái)源:2018-2019學(xué)年教科版八年級(jí)上冊(cè)物理 3.2樂(lè)音的三個(gè)特征 同步測(cè)試 題型:簡(jiǎn)答題

在列車進(jìn)站暫停時(shí),列車的保養(yǎng)工常用榔頭敲打機(jī)車的各有關(guān)部件,這是為什么?

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科目:初中物理 來(lái)源:2018-2019學(xué)年教科版八年級(jí)上冊(cè)物理 6.3測(cè)量密度 同步測(cè)試卷 題型:實(shí)驗(yàn)題

蘭蘭的媽媽有一只金手鐲,她在學(xué)習(xí)密度知識(shí)后,知道用密度可以對(duì)物質(zhì)進(jìn)行鑒別.于是她想通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)鑒別該手鐲的真?zhèn)危韵率撬M(jìn)行測(cè)量的實(shí)驗(yàn)步驟:

(1)用調(diào)節(jié)好的天平測(cè)出金手鐲的質(zhì)量,當(dāng)天平平衡時(shí),右盤中砝碼及游碼的位置如圖所示.金手鐲的質(zhì)量 ________   g;

(2)按如圖所示的方法測(cè)出金手鐲的體積,金手鐲的體積是 ________  cm3;

(3)金手鐲的密度為 ________ g/cm3合 ________ kg/m3 .

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科目:初中物理 來(lái)源:2019屆九年級(jí)人教版物理全冊(cè):17.2“歐姆定律”過(guò)關(guān)檢測(cè)練習(xí)題 題型:填空題

一段導(dǎo)體兩端的電壓是12伏特時(shí),導(dǎo)體中的電流強(qiáng)度是4安培,如果這段導(dǎo)體兩端的電壓降低到6伏特,導(dǎo)體中的電流強(qiáng)度是________安培,這段導(dǎo)體的電阻是________歐姆.

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同步練習(xí)冊(cè)答案