Question

在“研究水的沸騰”實驗中：
（1）所用的液體溫度計是利用液體______的性質(zhì)制成的．為了完成本次實驗，由下面表格知，應(yīng)選用測溫物質(zhì)為______的溫度計．

測溫物質(zhì)	凝固點/℃	沸點/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（2）如圖1所示，剛倒入熱水時發(fā)現(xiàn)溫度計管壁模糊，很難看清示數(shù)，主要原因是______．
（3）燒杯上方加一紙蓋后進行實驗，如圖2所示．每隔1min記錄溫度計示數(shù)（見下表），4min時溫度計示數(shù)如圖3所示，此時溫度為______℃，直到水沸騰一段時間后停止讀數(shù)，由表可知水的沸點為______℃．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（4）由實驗結(jié)果可以看出水的沸點低于100℃，你認為原因是：______．
（5）由實驗結(jié)果可以得出水沸騰時的規(guī)律是：______
（6）在做“觀察水的沸騰”實驗時，如果想要節(jié)約一些酒精燈的燃料，并適當縮短實驗時間，則可行的一種方法是______．
（7）請根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在圖4中先描點，再用平滑的曲線畫出溫度隨時間變化的圖象．

Answer 1

解：（1）溫度計都是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的．
在標準大氣壓下，沸水的溫度是100℃，酒精的沸點是78℃，水銀的沸點是357℃，水銀的沸點高于沸水的溫度，所以測沸水的溫度要選水銀溫度計．
（2）將熱水倒入燒杯中，水蒸氣遇到冷的溫度計管壁時會發(fā)生液化現(xiàn)象，在管壁上出現(xiàn)了一層小水珠，所以很難看清示數(shù)．
（3）①零刻度在溫度計的下方，液柱遠離零刻度，是零上，每一個大格代表10℃，每一個小格代表1℃，示數(shù)是96℃．
②由表格數(shù)據(jù)知，水在第6min開始，水不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時水的沸點是99℃．
（4）標準大氣壓下水的沸點是100℃，當時沸點低于100℃，可能是由于當時氣壓低于標準大氣壓．
（5）由實驗結(jié)果可以看出，雖然水沸騰時雖然不斷給水加熱，水的溫度保持99℃不變．
（6）要縮短加熱時間，可以給燒杯加蓋、適當減少水量、提高水的初溫、用酒精燈的外焰加熱．
（7）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來．
故答案為：（1）熱脹冷縮；水銀；
（2）水蒸氣遇到冷的溫度計管壁時會發(fā)生液化現(xiàn)象，在管壁上出現(xiàn)了一層小水珠．
（3）96；99
（4）當時氣壓低于標準大氣壓．
（5）繼續(xù)吸熱，溫度不變．
（6）提高水的初溫

分析：（1）①液體溫度計是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的；②液體溫度計所測溫度應(yīng)高于溫度計內(nèi)液體的凝固點，低于液體的沸點．
（2）物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)稱為液化，水蒸氣遇冷的物體時會發(fā)生液化現(xiàn)象．
（3）①溫度計的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個大格和每一個小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字．
②液體沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
（4）要解決此題，首先要搞清沸點與大氣壓之間的關(guān)系，知道氣壓越高，沸點越高．并且要知道標準大氣壓下水的沸點是100℃．
（5）要解決此題需要了解水沸騰時的特點：吸熱溫度不變．
（6）在探究水的沸騰實驗中，要縮短實驗所用的時間，可以給燒杯加蓋，減少熱量的損失；或適當減少水量；或適當提高水的初溫；由于酒精燈的外焰溫度最高，所以用外焰加熱，也可以縮短加熱時間．
（7）要正確地做出圖象，首先根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，然后將各點用平滑的曲線連接起來．
點評：本題考查了液體沸點跟氣壓的關(guān)系，液體沸騰的特點，液體的沸點，實驗過程中加熱時間太長的原因，物態(tài)變化等，考查的內(nèi)容很多，容量很大．