Question

高壓鍋密封性能良好，用它煮食物時，水蒸汽不易外泄，從而        了鍋內的壓（填“增大”或“減小”），使鍋內水的沸點       （填“升高”或“降低”）。

 

Answer 1

【答案】

增大     升高

【解析】

試題分析：氣壓和沸點的關系是氣壓越高，沸點越高。高壓鍋密封性能良好，用它煮食物時，水蒸汽不易外泄，從而增大了鍋內的氣壓，使鍋內水的沸點升高。

考點：此題考查的是氣壓和沸點的關系。

點評：了解氣壓沸點的關系是解決此題的關鍵。氣壓和沸點的關系是氣壓越高，沸點越高。