Question

用刀可以切菜，說(shuō)明刀的硬度比菜要

大

．“沒(méi)有金剛鉆，別攬瓷器活”這句話說(shuō)明了：

金剛石的硬度比瓷器大

．

Answer 1

分析：物質(zhì)軟硬程度的特性叫硬度．刀可以切菜，菜斷了，但刀不會(huì)斷；
瓷器的硬度很高，不用金剛鉆沒(méi)法在它上面打眼，想在上面打眼只有用金剛鉆才可以．

解答：解：刀有金屬刀和陶瓷刀，之所以用金屬和陶瓷制成，是因?yàn)樗鼈兊挠捕却螅?br />瓷器的硬度很高，要想在瓷器的上面打眼、修復(fù)，需要使用比瓷器硬度更高的材料才行．金剛石的硬度最高，可以用來(lái)切割玻璃、給瓷器打眼．
故答案為 大，金剛石的硬度比瓷器大．

點(diǎn)評(píng)：物質(zhì)的這個(gè)物理性質(zhì)，在生活和生產(chǎn)中有很重要的應(yīng)用．