Question

下過雪后，為了加快雪熔化，常用灑水車在路上灑鹽水．其實(shí)是

降低

（填“降低”或“升高”了雪的熔點(diǎn)）夏天，在飯菜的

上面

（填“上面”或“下面”）放冰塊可防止飯菜變餿．煉鋼廠，“鋼水”冷卻變成鋼，車間人員很易中暑是因?yàn)殇撍�凝�?!--BA-->

放出

（填“放出”或“吸收”）大量熱．

Answer 1

分析：解決該題需用以下知識：
（1）影響晶體熔點(diǎn)高低的因素：物質(zhì)的種類、壓力的大小、是否有雜質(zhì)；種類不同，熔點(diǎn)一般不同；壓力越大，熔點(diǎn)降低；當(dāng)有雜質(zhì)摻入時熔點(diǎn)降低．
（2）物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)稱為熔化，該過程是吸熱的；物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)稱為凝固，該過程是放熱的．

解答：解：在其它條件相同時，雪上灑鹽水相當(dāng)于摻有雜質(zhì)，雪的熔點(diǎn)降低，容易使雪熔化；由于冷空氣比較重，所以夏天在飯菜的上方放上冰塊后，冰塊會由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，即發(fā)生熔化，該過程是吸熱的，即使得冰塊周圍的溫度降低，較冷的空氣由于密度較大而下降，從而防止飯菜變餿；對于鋼水冷卻為鋼的過程，即物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，是凝固現(xiàn)象，該過程是放熱的，從而使得車間內(nèi)的溫度升高，易使車間人員中暑．
故答案為：降低；上面；放出．

點(diǎn)評：理解自然界中六種物態(tài)變化過程中的吸放熱特點(diǎn)，并能用其解釋生活中的常見現(xiàn)象是解決該題的關(guān)鍵．