Question

1．秋竹同學在廚房幫媽媽做飯時觀察到了一些現(xiàn)象，并且所學物理知識進行了解釋，其中解釋不正確的是
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• A． 磨刀，是為了增大壓強
• B． 高壓鍋做飯熟得快，是因為壓強增大，沸點升高
• C． 打開電冰箱時冒出的“白煙”，是冰箱內(nèi)蔬菜、水果等蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣
• D． 炒菜時香味充滿整個廚房，說明了分子在不停地做無規(guī)則運

Answer 1

分析 （1）增大壓強的方法是增大壓力或減小受力面積；
（2）液體沸點會隨液體表面上的空氣壓強增大而升高；
（3）水蒸氣遇冷會液化成小水珠；
（4）組成物質(zhì)的分子不停地做無規(guī)則運動，擴散現(xiàn)象證明了分子的無規(guī)則運動；分子很小，用肉眼直接觀察不到分子．

解答 解：A、磨刀可減少受力面積，增大壓強，A選項正確．
B、液體的沸點與液面上方氣壓有關(guān)，氣壓越大，沸點越高，B選項正確．
C、打開電冰箱時會冒出“白煙”，這是空氣中的水蒸氣遇到冰箱中出來的冷空氣液化形成的，C選項錯誤．
D、炒菜時，香味四處飄逸充滿整個廚房，是香氣分子的無規(guī)則運動故，D選項正確．
故選C．

點評 本題考查知識點較多，但都是對物理基本知識的理解和加深，是一道基礎(chǔ)題．