Question

在“研究水的沸騰”實驗中：
（1）為了完成本次實驗，由表格知，應選用測溫物質為

水銀

的溫度計．

測溫物質	凝固點/℃	沸點/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（2）如圖甲所示，剛倒入熱水時發(fā)現溫度計管壁模糊，很難看清示數，主要原因是

水蒸氣遇到冷的溫度計管壁時會發(fā)生液化現象，在管壁上出現了一層小水珠

．

（3）燒杯上方加一紙蓋后進行實驗，如圖乙所示．每隔1min記錄溫度計示數（見下表），4min時溫度計示數如圖丙所示，此時溫度為

96

℃，直到水沸騰一段時間后停止讀數，由表可知水的沸點為

98

℃．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（4）根據上表中的數據在圖丁中畫出水溫隨時間變化的圖象．
（5）實驗中發(fā)現，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現象的原因可能是

水的質量太大

．（給出一種原因即可）

Answer 1

分析：（1）液體溫度計所測溫度應高于溫度計內液體的凝固點，低于液體的沸點．
（2）物質從氣態(tài)變成液態(tài)稱為液化，水蒸氣遇冷的物體時會發(fā)生液化現象．
（3）①進行溫度計的讀數，在讀數之前首先要認清溫度計的分度值．②沸騰時溫度保持不變，此時的溫度就是沸點．
（4）要做水的沸騰圖象，首先根據表中數據進行描點，然后將各點用平滑的曲線連接起來．
（5）加熱時間過長可以從以下幾個方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答：解：（1）在標準大氣壓下，沸水的溫度是100℃，酒精的沸點是78℃，水銀的沸點是357℃，水銀的沸點高于沸水的溫度，所以測沸水的溫度要選水銀溫度計．
（2）將熱水倒入燒杯中，水蒸氣遇到冷的溫度計管壁時會發(fā)生液化現象，在管壁上出現了一層小水珠，所以很難看清示數．
（3）①由圖知，溫度計的分度值為1℃，所以溫度計的示數為96℃；②當溫度到達98℃時就不再升高了，所以溫度不變時即為沸點，此時吸熱溫度不變；
（4）根據表中數據進行描點，然后將各點用平滑的曲線連接起來．如下圖所示：
（5）水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小可以增大火焰．
故答案為：（1）水銀；
（2）水蒸氣遇到冷的溫度計管壁時會發(fā)生液化現象，在管壁上出現了一層小水珠；
（3）96；98．
（4）

（5）水的質量太大．

點評：此題主要考查的是溫度計的構造和原理以及不同物質沸點的比較．主要考查學生應用物理知識解決實際問題的能力，同時考查了液化的概念．這些都是該實驗中應該重點掌握的內容．體現物理來源于生活，服務于社會的新課程理念．