Question

某實(shí)驗(yàn)小組在做“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況不同，如圖a、b所示．小組記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表：

時(shí)間/min	…	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	…
溫度/℃	…	91	94	96	97	98	98	98	98	98	98	…

（1）圖

a

（a/b）是水在沸騰時(shí)的情況．
（2）從記錄的數(shù)據(jù)可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：此時(shí)水沸騰的溫度是

98

℃．
（3）分析上述實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，你還能得到的結(jié)論是（請(qǐng)寫出一條）：

水在沸騰時(shí)要繼續(xù)吸熱，但溫度不變

．

Answer 1

分析：（1）水在沸騰前后的現(xiàn)象是不同的：沸騰時(shí)，大量的水轉(zhuǎn)化為水蒸氣，形成大量的氣泡不斷上升，上升的過程中，周圍的水蒸氣不斷匯集過來，所以氣泡是越來越大．如果是還未沸騰的，氣泡在上升過程中遇到周圍溫度較低的水，水蒸氣反而會(huì)液化成水，氣泡會(huì)不斷變�。�
（2）在探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，水溫的變化情況是：水溫先是逐漸上升，等水溫升到沸點(diǎn)后，水開始沸騰，此時(shí)水溫保持不變．
（3）根據(jù)水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，但要繼續(xù)吸熱來解答此題．

解答：解：（1）a圖氣泡在上升過程中越來越大，符合水沸騰的現(xiàn)象．
故答案為：a．
（2）從表格中可見，水溫在98℃后保持不變，說明此時(shí)水在沸騰，沸點(diǎn)為98℃．
故答案為：98．
（3）通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知，當(dāng)水沸騰后，必須繼續(xù)加熱才能保證水的沸騰，這就表明水在沸騰時(shí)要繼續(xù)吸熱，但溫度不變．
故答案為：水在沸騰時(shí)要繼續(xù)吸熱，但溫度不變．

點(diǎn)評(píng)：掌握探究水沸騰的實(shí)驗(yàn)必須熟知它的裝置，會(huì)觀察和記錄數(shù)據(jù)，并能通過分析數(shù)據(jù)得出水的沸點(diǎn)、沸騰時(shí)的吸熱特點(diǎn)等，還要學(xué)會(huì)通過氣泡的變化分辨水是否沸騰，這都是我們應(yīng)該學(xué)會(huì)的實(shí)驗(yàn)技能．