地溝油中含有大量對人體有毒、有害的物質(zhì).一些不法商人對其進(jìn)行簡單的脫水、脫雜、脫臭處理后,冒充色拉油在市場上銷售,欺騙、傷害市民.

小華想用測密度的方法來鑒別色拉油和地溝油.首先,他通過網(wǎng)絡(luò)查得優(yōu)質(zhì)色拉油的密度在0.91g/cm3﹣0.93g/cm3之間,地溝油的密度在0.94g/cm3﹣0.95g/cm3之間.然后,他設(shè)計(jì)了以下步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)鑒別:

A、將部分樣品油倒入量筒中后,測出燒杯和剩余樣品油的總質(zhì)量m;

B、將天平放在水平臺面上調(diào)平;

C、取適量樣品油倒入燒杯,用天平測出燒杯和樣品油的總質(zhì)量M;

D、讀出量筒中樣品油的體積V;

E、根據(jù)測算出的密度,鑒別樣品油的品質(zhì);

F、利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),計(jì)算出樣品油的密度;

(1)請將上面實(shí)驗(yàn)步驟正確排序: (填字母序號).

(2)由圖1可知,M= 克;樣品油的體積V= ml.

(3)若m=23.8克,則樣品油的密度ρ= g/cm3.

(4)小華通過比對測算結(jié)果,能否斷定樣品油是地溝油?為什么?

小強(qiáng)認(rèn)為:比熱容也是物質(zhì)的一種屬性,比較不同物質(zhì)的比熱容,同樣可以鑒別它們.于是,他量取質(zhì)量相等的色拉油和樣品油,分別裝入A、B兩個燒瓶內(nèi),將兩根阻值相同的電阻絲分別浸入兩個燒瓶內(nèi),串聯(lián)后接入電路,如圖2所示.

(5)實(shí)驗(yàn)中,小強(qiáng)把兩根阻值相同的電阻絲串聯(lián)接入電路,其目的是 ;取質(zhì)量相等的色拉油和樣品油,其目的是 ,通過觀察 ,就能比較出它們比熱容的大小,并依此鑒別出樣品油的品質(zhì).

練習(xí)冊系列答案
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