日常生活中，炸油條用油，煮餃子用水，這是因為油和水的______不同．
日常生活中，炸油條用油，煮餃子用水，因為炸油條需要的溫度高，由于油的沸點比水的沸點要高，所以炸油條要用沸點高的油才能炸，而煮水餃只需要用水．
故答案：沸點．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：多選題

在下面列舉的現(xiàn)象中，屬于升華現(xiàn)象的是（　�。�
A．夏天，人們使用電風(fēng)扇吹風(fēng)
B．夏天，冰棍周圍冒“白氣”
C．衣箱中的樟腦球越來越小小
D．冬天，冰凍的衣服也會變干

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

寒冷的冬天清晨，在居住的房間里�？煽匆姶吧嫌斜ǎ@是由于室外很冷，所以（　　）
A．室內(nèi)空氣中的水蒸氣先變?yōu)樗�，遇到溫度很低的玻璃時，在玻璃內(nèi)表面結(jié)成了冰
B．室外空氣中的水蒸氣先變?yōu)樗�，遇到溫度很低的玻璃時，在玻璃外表面結(jié)成了冰
C．室內(nèi)空氣中的水蒸氣遇到溫度很低的玻璃時凝華為冰，附在玻璃的內(nèi)表面
D．室外空氣中的水蒸氣遇到溫度很低的玻璃時凝華為冰，附在玻璃的外表面

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

液態(tài)氧、液態(tài)氮、液態(tài)二氧化碳在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點是：-183℃、-196℃、-78℃，如果在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下用降溫的辦法來提取這些氣體，那么溫度降低時，首選被液化分離出來的是（　　）
A．氧氣B．氮氣
C．二氧化碳D．三種氣體同時液化

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

高壓鍋的工作原理是______．抽水機是利用______把水從低處抽到高處的．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

攝氏溫標(biāo)規(guī)定，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，沸水的溫度是（　�。�
A．100℃B．120℃C．37℃D．0℃

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

水、云、雨、霧、露、霜、雪、雹中只包含固態(tài)成分的是______，只包含液態(tài)成分的是______，含固態(tài)、液態(tài)等多種成分的是______．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于物態(tài)變化的說法中，正確的是
A．冰箱里冷凍室的內(nèi)側(cè)結(jié)霜是升華現(xiàn)象
B．在春天，冰雪消融是汽化現(xiàn)象
C．冬季河水結(jié)冰是熔化現(xiàn)象
D．夏天，草葉上出現(xiàn)露水是液化現(xiàn)象

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰水混合物的溫度是0℃，沸水的溫度是       ℃，北京一月份的平均氣溫是“－4.7℃，讀作             。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案