Question

12．李雪做飯的過(guò)程中，經(jīng)常加熱油和水，她猜想油的比熱容比水小．

2016年10月9日 城市甲晴 21～30℃ 城市乙晴 23～28℃

（1）能夠支持她的猜想的事實(shí)是A
A．同樣情況下，油升溫比水快
B．油能把水炸黃，而水不能
C．油能漂在水面上
D．油比水難蒸發(fā)
（2）為了驗(yàn)證猜想，李雪向兩個(gè)同樣的燒杯里分別倒入質(zhì)量（選填“體積”或“質(zhì)量”）相同的水和油（如圖甲），并測(cè)量它們的溫度．
（3）用兩個(gè)完全相同的電加熱器分別給兩杯液體加熱，繪制它們的溫度隨時(shí)間變化的圖象，如圖乙所示．水和油吸熱的多少是通過(guò)加熱時(shí)間長(zhǎng)短正確來(lái)反映的．根據(jù)圖象，可判斷出李雪的猜想是正確（選填“正確”或“錯(cuò)誤”）的．
（4）李雪上網(wǎng)查詢了相關(guān)知識(shí)后，知道了水的比熱容比砂石大很多，水的這種性質(zhì)會(huì)影響氣候的調(diào)節(jié)．下圖丙列出的是2016年10月9日珠海和韶關(guān)兩地的氣溫情況，則城市甲為韶關(guān)（選填“珠�！被颉吧仃P(guān)”）．

Answer 1

分析 （1）生活中通過(guò)觀察液體溫度的變化來(lái)研究水和食用油的吸熱能力；
（2）由于物質(zhì)吸熱的多少與物體的質(zhì)量和物體升高的溫度有關(guān)，所以在比較不同物質(zhì)的吸熱能力時(shí)，要采用控制變量法，應(yīng)控制它們的質(zhì)量和升高的溫度都相同，比較它們吸熱多少（加熱時(shí)間長(zhǎng)短），吸收的熱量多，比熱容大；或控制它們的質(zhì)量和吸熱多少相同，比較它們升高的溫度，升高的溫度高，比熱容�。�
（3）根據(jù)轉(zhuǎn)換法，用相同的加熱器，通過(guò)加熱時(shí)間比較吸收熱量多少；根據(jù)比熱容的概念和Q=cm△t進(jìn)行分析，即△t和質(zhì)量相等時(shí)，吸收的熱量越多的物質(zhì)，比熱容越大（即吸熱的能力強(qiáng)）；
（4）根據(jù)水的比熱容較大的特點(diǎn)分析沿海城市為什么晝夜溫差小，然后做出判斷．

解答 解：（1）油比水的比熱容小，說(shuō)明質(zhì)量相同的油和水在溫度升高相同度數(shù)時(shí)，油比水吸熱少，或質(zhì)量相同的油和水吸收相同熱時(shí)，油比水溫度升高的多，同樣情況下，油升溫比水快．能支持他的猜想是A．
（2）根據(jù)控制變量法的思路可知，小華需要向兩個(gè)同樣的燒杯里分別倒入質(zhì)量相同和初溫也相同的水和油，并測(cè)量它們的溫度．
（3）水和油吸熱的多少是通過(guò)加熱時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)反映的．根據(jù)圖象，升高相同的溫度，B加熱的時(shí)間長(zhǎng)即吸收的熱量多，可判斷出油的比熱容比水小，李雪的猜想是正確的．
（4）沿海地區(qū)水多，水的比熱容較大，白天，相同質(zhì)量的水和沙石比較，吸收相同的熱量，水的溫度升高的少；
夜晚，放出相同的熱量，水的溫度降低的少，使得沿海地區(qū)晝夜的溫差�。�由表知城市乙的溫差小，所以甲為韶關(guān)，乙是珠海．
故答案為：（1）A；
（2）質(zhì)量；溫度；
（3）加熱時(shí)間長(zhǎng)短；正確；
（4）韶關(guān)．

點(diǎn)評(píng) 本題比較不同物質(zhì)的吸熱能力，考查控制變量法、轉(zhuǎn)換法的應(yīng)用和比較吸熱能力的方法及水比熱容大的運(yùn)用，為熱學(xué)中的重要實(shí)驗(yàn)．