Question

（2013?潮南區(qū)模擬）在“觀察水的沸騰”實驗中，小明同學(xué)的實驗數(shù)據(jù)如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94		98	98	97	98

（1）從表中的數(shù)據(jù)可以看出，在第

6

min記錄的數(shù)據(jù)明顯錯誤，判斷的理由是

液體沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變

．
（2）由表中數(shù)據(jù)可知，水的沸點是

98

℃，此時液面上的氣壓

小于

1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填“小于”、“大于”或“等于”）．
（3）小明觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，其中

甲

圖是水在沸騰時的情況．
（4）請指出丙圖中實驗操作的錯誤是：

溫度計的玻璃泡碰到了容器底

．
（5）3min記錄溫度時，溫度計示數(shù)如圖丁所示，此時溫度為

96

℃．
（6）小華在做此實驗時，發(fā)現(xiàn)無論加熱多長時間，水始終都不能沸騰，你認(rèn)為原因可能是

火力不足

（寫出一條即可）．

Answer 1

分析：（1）液體沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變．
（2）液體沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點越高．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（4）從溫度計的正確使用進(jìn)行判斷：
溫度計的玻璃泡完全浸沒在被測液體中，不要碰到容器底和容器壁．
溫度計玻璃泡浸沒在被測液體中要稍候一會兒，待到示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)．
讀數(shù)時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線要與溫度計液柱的上表面相平．
（5）溫度計的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個大格和每一個小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字．（6）發(fā)現(xiàn)無論加熱多長時間，水始終都不能沸騰，可能是火力不足，可能是環(huán)境溫度太低，可能是散熱面積太大等．

解答：解：（1）由表格數(shù)據(jù)知，水在第4min開始，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以第6min時的數(shù)據(jù)是錯誤的．
（2）水在第4min開始，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以98℃是水的沸點．
1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點越高．此時水的沸點是98℃，所以實驗時氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖乙符合水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，圖甲符合水沸騰時的現(xiàn)象．
（4）根據(jù)溫度計的正確使用知，實驗存在的錯誤之處是溫度計的玻璃泡碰到了容器底．
（5）零刻度在溫度計的下方，液柱遠(yuǎn)離零刻度，是零上，每一個大格代表10℃，每一個小格代表1℃，示數(shù)是96℃．
（6）實驗時水始終不能沸騰，可能是火力不足，可能是環(huán)境溫度太低，可能是散熱面積太大等．
故答案為：（1）6；液體沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變；（2）98；小于；（3）甲；（4）溫度計的玻璃泡碰到容器底；（5）96；（6）火力不足（答案不唯一）．

點評：水的沸騰實驗是初中熱學(xué)中重要的實驗，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點、沸點和氣壓的關(guān)系、沸騰的條件、沸騰的特點、加熱時間比較長的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計的正確使用和讀數(shù)等等．