Question

4．回顧實(shí)驗(yàn)和探究（請將下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的空缺部分填寫完整）：
（1）探究水沸騰時(shí)的溫度變化特點(diǎn)

器材	鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、水、燒杯、--
裝置步驟	1．按圖所示，安裝實(shí)驗(yàn)儀器． 2．用酒精燈給水加熱至沸騰，當(dāng)水接近90℃時(shí)每隔1min記錄一次溫度． 3．分析現(xiàn)象和圖象，得出結(jié)論．
方法	物質(zhì)吸收熱量無法直接測得，可通過加熱時(shí)間的長短來說明，這里運(yùn)用的是轉(zhuǎn)換法．

表格圖象	某次數(shù)據(jù)沒有記錄，當(dāng)時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖所示，請將漏填的數(shù)據(jù)填在表格內(nèi) 時(shí)間t/min 1 2 3 4 5 6 7 8 溫度t/℃ 90 95   100 101 102 102 102 在下圖中作出水在加熱至沸騰過程中溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線．
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	在觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，小雨實(shí)驗(yàn)小組觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，則圖b是在水沸騰前的情況．
結(jié)論	根據(jù)圖象得出結(jié)論，水沸騰前，吸熱溫度升高；沸騰時(shí)，吸熱溫度不變

探究蒸發(fā)快慢和液體溫度的關(guān)系

過程步驟	如圖，相同環(huán)境下，在兩塊鐵片上各滴上一滴等量的酒精，用酒精燈只給乙加熱，過一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)．乙（選填甲或乙）上的酒精先變干了
方法	上述過程中滴等量的酒精，運(yùn)用的是控制變量法
結(jié)論	上述實(shí)驗(yàn)說明，相同的條件下，液體的溫度越高，液體蒸發(fā)的越快

Answer 1

分析 （1）用酒精燈給水加熱至沸騰．
在科學(xué)探究中，常把直接測量有困難的量轉(zhuǎn)換成便于測量的量來研究．
通過描點(diǎn)，用平滑曲線連接畫出圖象；
在讀數(shù)時(shí)，首先認(rèn)清溫度計(jì)的分度值，從而正確的讀數(shù)；
掌握水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時(shí)氣泡在上升過程中體積逐漸增大．
液體沸騰時(shí)的溫度就是沸點(diǎn)，液體在沸騰過程中溫度保持不變．
（2）探究液體蒸發(fā)快慢的影響因素，采用相同質(zhì)量的酒精是控制質(zhì)量不變，改變表面積的大小，這種方法是控制變量法；
相同條件下，溫度越高，酒精蒸發(fā)的越快；

解答 解：（1）用酒精燈給水加熱至沸騰，當(dāng)水接近90℃時(shí)每隔1min記錄一次溫度；
物質(zhì)吸收的熱量無法直接測得，可通過加熱時(shí)間的長短來說明，這里運(yùn)用的是轉(zhuǎn)換法．
此溫度計(jì)的分度值是1℃，所以溫度計(jì)的讀數(shù)為98℃．
通過表格中的數(shù)據(jù)描點(diǎn)，連線，所作圖象如下圖；

a中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象；b圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
根據(jù)圖象得出結(jié)論，水沸騰前，吸熱溫度不斷升高；沸騰時(shí)，吸熱溫度保持不變；
（2）相同條件下，酒精溫度越高，酒精干的越快，所以相同條件下，液體溫度越高，蒸發(fā)越快；
探究液體蒸發(fā)快慢與表面積的關(guān)系時(shí)，控制酒精的質(zhì)量是相同的，改變溫度的高低，這種方法是控制變量法；
故答案為：（1）酒精燈；加熱時(shí)間的長短；轉(zhuǎn)換；98；見上圖；b；升高；不變；
（2）乙；控制變量；溫度．

點(diǎn)評 此題主要考查學(xué)生對探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)和影響蒸發(fā)快慢的因素的理解和掌握，用所學(xué)知識分析身邊的現(xiàn)象，使學(xué)生明確物理知識是要應(yīng)用于生活的，我們要利用我們學(xué)過的物理知識來改變我們的生活．