19．能量的轉(zhuǎn)化，通常是通過做功來實現(xiàn)的，人們在使用電爐加熱食物時是通過電流做功，電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能．

分析 用電器工作的過程，就是電流做功的過程，這一過程中將電能轉(zhuǎn)化為其它形式的能．

解答 解：人們在使用電爐加熱食物時是通過電流做功來實現(xiàn)的，電流做功的實質(zhì)就是將電能轉(zhuǎn)化為其它形式的能．
對電爐而言，消耗了電能，轉(zhuǎn)化為了內(nèi)能．
故答案為：電流；電；內(nèi)．

點評 本題主要考查了我們對電流做功的理解，知道電流做功的實質(zhì)就是將電能轉(zhuǎn)化為其它形式的能．

練習冊系列答案
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8．下列現(xiàn)象屬于物體慣性表現(xiàn)的是（　�。�
A．在水平地面上滾動的球會慢慢停下來
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D．拋向墻壁的乒乓球被墻壁反彈

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9．如圖所示，用浮吊（浮在水面工作的起重設備）拔掉打在河底的木樁時，如果需要的拉力為F，則關于浮吊浸入水面以下部分的體積，拔樁與不拔樁時相比將（　�。�
A．保持不變B．減少$\frac{2F}{ρg}$C．增大$\frac{F}{ρg}$D．增大$\frac{2F}{ρg}$

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14．電影銀幕是用粗糙白布制成的．表面粗糙，能使照射到它上面的光發(fā)生漫反射，處于屏幕前不同位置的觀眾都可以看到畫面；白色表面能夠反射各種顏色，從而使觀眾看到色彩正常的畫面．

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11．電報用點和劃代表字母，使信息以電碼的形式沿電纜傳送出去，為人類打開了電信世界的大門．

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8．如圖所示O′是O在平面鏡中成的像，在圖中畫出平面鏡的位置；畫出線段AB在平面鏡MN中所成的像．

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（1）該實驗是通過泡沫塑料的形變程度來顯示壓力的作用效果的；
（2）由甲、乙兩圖所示實驗現(xiàn)象可得出：受力面積一定時，壓力越大，壓力作用效果越明顯；
（3）此實驗中，為了研究某一個因素對實驗結(jié)果的影響，而使其他的影響因素都保持相同，這種研究方法我們稱之為控制變量法．

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