Question

8．小紅同學(xué)在做“探究水沸騰時溫度變化特點”的實驗中：
（1）如圖1所示，她的操作存在錯誤，請指出其中一個錯誤．
（2）小紅糾正所有錯誤后，在水溫達90℃時開始每隔1分鐘做一次溫度記錄，記錄的數(shù)據(jù)如下表：

時間/min	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
水溫/℃	…	91	92	93	94	95	96	97	97	97	97

從數(shù)據(jù)上看，本次實驗中水沸騰時的溫度為97℃，你判斷的依據(jù)是水沸騰時，吸熱但溫度不變；說明此時該地大氣壓小于（選填“大于”、“小于”或“等于”）1個標準大氣壓，你判斷的依據(jù)是水的沸點與氣壓有關(guān)，氣壓越小，水的沸點越低．
（3）請根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，在如圖的坐標中畫出水的溫度和時間關(guān)系的曲線．
（4）小紅覺得從開始加熱到沸騰的時間太長，原因可能有多個，請你寫出其中一個．

Answer 1

分析 （1）在使用溫度計時，溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁或容器底；在進行溫度計的讀數(shù)時，視線要與液柱的上表面相平，不能俯視和仰視；
（2）根據(jù)表格及水沸騰時的特點判斷出水的沸點；且水沸騰時，吸熱但溫度不變；水的沸點還與氣壓有關(guān)，氣壓越小，沸點越低；
（3）據(jù)表中的數(shù)據(jù)用描點法繪制；
（4）加熱時間過長，原因可能有水的質(zhì)量過大、水的初溫過低、燒杯沒有加蓋等有關(guān)，據(jù)此分析解答；

解答 解：（1）由圖知，溫度計的玻璃泡碰到容器底了，這樣受容器底溫度的影響，測量結(jié)果不準確；在讀數(shù)時俯視，此時測量結(jié)果會偏大；酒精燈的外焰未放在杯底的正下方；
（2）由表格知，水在沸騰過程中溫度保持97℃不變，所以水沸騰時的溫度為97℃，且水沸騰時，吸熱但溫度不變.1標準大氣壓下水的沸點是100℃，由于水的沸點還與氣壓有關(guān)，氣壓越小，水的沸點越低，此實驗中沸點低于100℃，可能是當(dāng)時氣壓低于1標準大氣壓；
（3）繪制圖象，需先標刻度和描點，再用光滑曲線連接，圖示如下：

（4）加熱時間過長，原因可能有水的質(zhì)量過大、水的初溫過低、燒杯沒有加蓋等有關(guān)，所以要加快加熱時間，可以減少水的質(zhì)量、提高水的初溫、在燒杯上加蓋等．
故答案為：
（1）讀數(shù)時視線未跟液柱的液面相平；
（2）97；水沸騰時，吸熱但溫度不變；小于；水的沸點與氣壓有關(guān)，氣壓越小，水的沸點越低；
（3）見上圖；
（4）減少水的質(zhì)量．

點評 該題考查學(xué)生對探究水的沸騰實驗中出現(xiàn)的現(xiàn)象進行分析、評估的能力，是道不錯的好題．水的沸騰實驗是初中熱學(xué)中重要的實驗，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點、沸點和氣壓的關(guān)系、沸騰的條件、沸騰的特點、加熱時間比較長的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計的正確使用和讀數(shù)等等．