Question

9．下列與廚房有關(guān)的說法，錯誤的是（　　）

• A． 高壓鍋容易煮熟實物，是利用了壓強(qiáng)增大液體沸點升高的原理
• B． 土豆放進(jìn)水盆沉入底部，是由于水的密度大于土豆的密度
• C． 用吸盤掛鉤掛鏟子，是利用大氣壓
• D． 把雞蛋往碗上一磕雞蛋就破了，是因為力的作用是相互的

Answer 1

分析 （1）液體的沸點與其上方的氣壓有關(guān)，氣壓越大沸點越高；高壓鍋密封性強(qiáng)，在使用時鍋內(nèi)氣壓會逐漸增大，水的沸點也就隨著升高，鍋內(nèi)的食物容易熟
（2）根據(jù)物體的浮沉條件來判斷土豆與水的密度的關(guān)系；
（3）吸盤掛鉤是利用大氣壓強(qiáng)來工作的；
（4）物體間力的作用是相互的．

解答 解：A、液體的沸點與氣壓有關(guān)，水的沸點100℃，是指在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下；隨著氣壓的增大，液體的沸點也隨著升高，故A正確；
B、土豆沉入水盆底部，是由于水的密度小于土豆的密度，而不是大于土豆密度，故B錯誤．
C、用吸盤掛鉤掛鏟子，是利用大氣壓強(qiáng)的作用，故C正確；
D、把雞蛋往灶臺上一磕，雞蛋就破了，是利用物體間力的作用是相互的，故D正確；
故選B．

點評 此題考查的是氣壓與沸點的關(guān)系、力的作用特點、大氣壓的應(yīng)用、浮沉條件的理解等，綜合性強(qiáng)，但難度不大．