Question

用涼水冷卻滾燙的雞蛋，雞蛋內(nèi)能是通過

熱傳遞

的方式改變的．如果水的質(zhì)量是1kg，初溫為20℃，將1只50g的雞蛋取出時，水溫變?yōu)?0℃，則水吸收的熱量為

4.2×10⁴

J．[c_水=4.2×l0³J/（kg?℃）]．

Answer 1

分析：（1）改變物體內(nèi)能有兩種方法，一是做功，二是熱傳遞，做功是能量的轉(zhuǎn)化，而熱傳遞是能量的轉(zhuǎn)移；
（2）已知水的比熱容、質(zhì)量，求出升高的溫度，可利用公式Q=cm△t計算水吸收的熱量；

解答：解：
（1）雞蛋從水中吸收熱量，內(nèi)能增加、溫度升高，是通過熱傳遞的方式改變內(nèi)能的；
（2）水吸收的熱量：
Q=cm△t=4.2×l0³J/（kg?℃）×1kg×（30℃-10℃）=4.2×10⁴J；
故答案為：熱傳遞；4.2×10⁴．

點評：本題考查了學(xué)生對改變內(nèi)能的方式、吸熱公式Q=cm△t的掌握和運用，難度不是很大．